Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Borszakértő
Leírás
Text copied to clipboard!
Borszakértőt keresünk, aki szenvedéllyel és szakértelemmel rendelkezik a borok iránt, és képes ügyfeleink számára kiváló tanácsadást nyújtani. A borszakértő feladatai közé tartozik a borok kiválasztása, kóstolása, értékelése, valamint a vásárlók és vendégek tájékoztatása a különböző borfajtákról, származási helyükről, ízvilágukról és párosítási lehetőségeikről. Ideális jelöltünk kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezik, jól ismeri a borászati folyamatokat, és képes a borokat nemcsak érzékszervileg, hanem szakmailag is értékelni.
A pozíció betöltője felelős lesz a borlap összeállításáért, borbemutatók és kóstolók szervezéséért, valamint a borokkal kapcsolatos oktatások lebonyolításáért is. Fontos, hogy a jelölt naprakész legyen a borpiaci trendekkel, új borászatokkal és évjáratokkal kapcsolatban, és képes legyen ezeket az ismereteket megosztani a csapattal és az ügyfelekkel egyaránt.
A borszakértő gyakran dolgozik együtt éttermekkel, szállodákkal, borászatokkal és nagykereskedőkkel, így elengedhetetlen a jó üzleti érzék és a kapcsolatteremtő képesség. A pozíció betöltéséhez szükséges a borokkal kapcsolatos tanulmányok vagy képesítések megléte (pl. WSET), valamint több éves tapasztalat a boriparban vagy vendéglátásban.
Ha Ön elhivatott a borok iránt, szeret emberekkel dolgozni, és szívesen osztja meg tudását másokkal, akkor ez a pozíció kiváló lehetőséget kínál Önnek szakmai fejlődésre és egy dinamikus, inspiráló környezetben való munkára.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Borlap összeállítása és frissítése
- Borok kóstolása és értékelése
- Borajánlás vendégek és ügyfelek számára
- Borkóstolók és bemutatók szervezése
- Kapcsolattartás borászatokkal és beszállítókkal
- Borral kapcsolatos oktatások tartása
- Piaci trendek követése és elemzése
- Borok megfelelő tárolásának biztosítása
- Étel-bor párosítások kidolgozása
- Rendezvényeken való részvétel és képviselet
Elvárások
Text copied to clipboard!- Borászati vagy vendéglátóipari végzettség
- Legalább 3 év tapasztalat a boriparban
- WSET vagy hasonló képesítés előny
- Kiváló kommunikációs és prezentációs készségek
- Magas szintű érzékszervi érzékenység
- Ügyfélközpontú gondolkodásmód
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség
- Jó szervezőkészség és időmenedzsment
- Angol nyelvtudás előny
- Szenvedély a borok iránt
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen borászati képesítéssel rendelkezik?
- Mennyi tapasztalata van borszakértőként?
- Milyen borvidékeket ismer alaposan?
- Szervezett már borkóstoló eseményt?
- Hogyan ajánlana bort egy adott ételhez?
- Hogyan követi a borpiaci trendeket?
- Milyen típusú borokat kedvel személyesen?
- Dolgozott már étteremben vagy szállodában?
- Milyen nyelveken beszél folyékonyan?
- Hogyan kezeli a nehéz ügyfeleket?
