Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Hidegtál-készítő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt hidegtál-készítőt, aki szakértelemmel és kreativitással képes hideg ételek előkészítésére és tálalására. A hidegtál-készítő feladata a különféle hideg ételek, például saláták, előételek, hideg húsok és sajtok gondos elkészítése, dekoratív tálalása és a vendégek elégedettségének biztosítása. Fontos, hogy a jelölt ismerje az élelmiszerbiztonsági előírásokat, képes legyen hatékonyan dolgozni csapatban, és rendelkezzen kiváló kézügyességgel. A pozíció ideális olyan szakemberek számára, akik szeretnek kreatívak lenni a konyhában, és elkötelezettek a minőségi vendéglátás iránt. A hidegtál-készítő szerepe kulcsfontosságú a rendezvények és éttermek sikeres működésében, hiszen az első benyomást gyakran a hideg ételek adják. Várjuk jelentkezését olyan szakembernek, aki precíz, megbízható és képes magas színvonalú munkát végezni változatos környezetben.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Hideg ételek előkészítése és tálalása
- Receptek pontos követése és betartása
- Élelmiszerbiztonsági előírások betartása
- Konyhai eszközök és berendezések használata
- Készletek kezelése és nyomon követése
- Minőségellenőrzés és higiénia biztosítása
- Csapatmunkában való aktív részvétel
- Vendégelégedettség biztosítása
- Új hideg ételek és tálak fejlesztése
- Rendezvényekhez való hidegtálak összeállítása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Szakmai tapasztalat hidegtál-készítésben
- Élelmiszerbiztonsági ismeretek
- Kiváló kézügyesség és precizitás
- Csapatmunkára való képesség
- Rugalmasság és terhelhetőség
- Kreativitás az ételek tálalásában
- Jó kommunikációs készség
- Felelősségteljes munkavégzés
- Alapvető számítógépes ismeretek
- Érvényes egészségügyi könyv
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak hidegtál-készítés terén?
- Hogyan biztosítja az élelmiszerbiztonságot a munkája során?
- Milyen típusú hideg ételeket készített eddig?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen kreatív ötletei vannak a hidegtálak tálalására?
- Hogyan működik együtt a csapat többi tagjával?
- Milyen eszközöket használ leggyakrabban a munkája során?
- Hogyan kezeli a készleteket és az alapanyagokat?
- Milyen rendezvényeken dolgozott korábban?
- Mi motiválja Önt ebben a munkakörben?
