Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Vendéglátóipari felügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt vendéglátóipari felügyelőt, aki képes hatékonyan irányítani és koordinálni a vendéglátóhely mindennapi működését. A pozíció betöltője felelős a személyzet felügyeletéért, a vendégek elégedettségének biztosításáért, valamint a szolgáltatások minőségének fenntartásáért. Feladatai közé tartozik a munkatársak képzése, a készletek kezelése, valamint a pénzügyi és adminisztratív feladatok ellátása. Fontos, hogy a jelölt kiváló kommunikációs és vezetői képességekkel rendelkezzen, és képes legyen gyorsan reagálni a felmerülő problémákra. A vendéglátóipari felügyelő kulcsszerepet játszik abban, hogy a vendégek pozitív élményekkel távozzanak, és a vállalkozás sikeresen működjön a versenypiacon. Ha Ön dinamikus, felelősségteljes és elkötelezett szakember, aki szeretne egy lendületes csapatban dolgozni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A vendéglátóhely napi működésének irányítása és felügyelete.
- A személyzet munkájának koordinálása és motiválása.
- Vendégpanaszok kezelése és megoldása.
- Készletgazdálkodás és beszerzések felügyelete.
- Munkatársak képzése és fejlesztése.
- Minőségellenőrzés és higiéniai előírások betartatása.
- Pénzügyi jelentések készítése és költségkontroll.
- Üzleti folyamatok optimalizálása.
- Kapcsolattartás beszállítókkal és partnerekkel.
- Rendkívüli helyzetek gyors és hatékony kezelése.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 3 év tapasztalat vendéglátóipari felügyelői pozícióban.
- Kiváló vezetői és kommunikációs készségek.
- Erős problémamegoldó képesség.
- Jó szervezőkészség és időgazdálkodás.
- Alapfokú pénzügyi ismeretek.
- Rugalmasság és stressztűrő képesség.
- Magas szintű ügyfélorientáltság.
- Ismeretek a higiéniai és biztonsági előírásokról.
- Csapatmunkára való képesség.
- Magyar nyelv magas szintű ismerete.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak vendéglátóipari felügyelőként?
- Hogyan kezeli a nehéz vendéghelyzeteket?
- Milyen módszerekkel motiválja a csapatát?
- Hogyan biztosítja a higiéniai előírások betartását?
- Milyen pénzügyi feladatokat végzett korábbi munkáiban?
- Hogyan kezeli a készletgazdálkodást?
- Milyen szoftvereket használt a munkája során?
- Hogyan oldana meg egy váratlan személyzeti hiányt?
- Milyen tapasztalatai vannak a munkatársak képzésében?
- Hogyan járul hozzá a vendégelégedettség növeléséhez?
