Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Vendéglátó szakember
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt vendéglátó szakembert, aki képes magas színvonalú étkezési és italfogyasztási szolgáltatásokat nyújtani különböző rendezvényeken és vendéglátóhelyeken. A pozíció betöltője felelős a vendégek elégedettségéért, az étel- és italkínálat összeállításáért, valamint a személyzet koordinálásáért. Fontos, hogy a jelölt kiváló kommunikációs készséggel rendelkezzen, és képes legyen hatékonyan kezelni a váratlan helyzeteket. A vendéglátó szakembernek ismernie kell az élelmiszerbiztonsági előírásokat, és biztosítania kell azok betartását. Emellett a munkakör magában foglalja a költségvetés tervezését, a készletek nyomon követését, valamint a beszállítókkal való kapcsolattartást. A sikeres jelölt kreatív, proaktív és képes csapatban dolgozni, miközben fenntartja a magas színvonalú szolgáltatást. Ha szereted a dinamikus munkakörnyezetet és a vendéglátás iránti szenvedélyedet kamatoztatnád, várjuk jelentkezésedet.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Vendéglátó szolgáltatások tervezése és szervezése
- Étel- és italkínálat összeállítása
- Személyzet irányítása és képzése
- Vendégelégedettség biztosítása
- Élelmiszerbiztonsági előírások betartatása
- Költségvetés kezelése és készletgazdálkodás
- Beszállítókkal való kapcsolattartás
- Rendezvények lebonyolításának koordinálása
- Minőségellenőrzés végzése
- Problémamegoldás és panaszkezelés
Elvárások
Text copied to clipboard!- Vendéglátóipari tapasztalat
- Kiváló kommunikációs készségek
- Csapatvezetői képesség
- Élelmiszerbiztonsági ismeretek
- Rugalmasság és problémamegoldó képesség
- Kreativitás az étel- és italkínálatban
- Költségvetési tervezés ismerete
- Magas szintű szervezőkészség
- Stressztűrő képesség
- Alapvető számítógépes ismeretek
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatod van vendéglátóipari szolgáltatások terén?
- Hogyan kezeled a nehéz vendégeket?
- Milyen módszerekkel biztosítod az élelmiszerbiztonságot?
- Hogyan szervezed meg egy nagyobb rendezvény vendéglátását?
- Milyen tapasztalatod van költségvetés kezelésében?
- Hogyan motiválod a személyzetet?
- Milyen szoftvereket használsz a munkád során?
- Hogyan oldasz meg váratlan problémákat?
- Milyen kreatív ötleteid vannak az étel- és italkínálat bővítésére?
- Hogyan kezeled a beszállítókkal való kapcsolatot?
