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Titolo
Text copied to clipboard!Assistente di Panetteria
Descrizione
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Stiamo cercando un Assistente di Panetteria motivato e appassionato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale sarà responsabile di supportare il panettiere principale nella preparazione quotidiana di pane, prodotti da forno e altri articoli correlati. Questo ruolo richiede attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in un ambiente dinamico e una forte etica del lavoro.
Le responsabilità includono la preparazione degli ingredienti, l'impasto, la formatura e la cottura dei prodotti da forno secondo le ricette e gli standard aziendali. L'assistente di panetteria dovrà inoltre mantenere pulita e organizzata l'area di lavoro, rispettare le norme igienico-sanitarie e garantire la qualità costante dei prodotti.
Il candidato ideale possiede una buona resistenza fisica, in quanto il lavoro può richiedere di stare in piedi per lunghi periodi e sollevare carichi moderati. È essenziale la disponibilità a lavorare in orari mattutini, nei fine settimana e durante le festività, in quanto la panetteria opera su turni flessibili.
Inoltre, l'Assistente di Panetteria dovrà interagire con i clienti, offrendo un servizio cordiale e professionale, rispondendo alle domande sui prodotti e gestendo le vendite al banco quando necessario. La capacità di lavorare in squadra e di seguire le istruzioni è fondamentale per il successo in questo ruolo.
Offriamo un ambiente di lavoro positivo, opportunità di crescita professionale e formazione continua. Se hai una passione per la panificazione e desideri far parte di un team dedicato alla qualità e alla soddisfazione del cliente, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supportare il panettiere nella preparazione degli impasti
- Pesare e misurare gli ingredienti secondo le ricette
- Formare e modellare il pane e altri prodotti da forno
- Monitorare i tempi e le temperature di cottura
- Pulire e mantenere l'area di lavoro ordinata
- Assistere nella gestione delle scorte e degli ordini
- Etichettare e confezionare i prodotti finiti
- Servire i clienti al banco con cortesia
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il team per garantire la qualità del prodotto
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza minima in panetteria o settore alimentare (preferibile)
- Capacità di lavorare in orari flessibili, inclusi weekend e festivi
- Buona resistenza fisica e capacità di sollevare carichi moderati
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Attitudine al lavoro di squadra
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di seguire istruzioni e ricette
- Buone doti comunicative
- Affidabilità e puntualità
- Passione per la panificazione e i prodotti da forno
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza precedente in una panetteria?
- Sei disponibile a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi?
- Come gestisci il lavoro sotto pressione?
- Hai familiarità con le norme igienico-sanitarie alimentari?
- Qual è la tua disponibilità oraria?
- Hai mai lavorato a contatto con il pubblico?
- Come garantisci la qualità dei prodotti che prepari?
- Quali tipi di pane o prodotti da forno sai preparare?
- Hai mai lavorato in un ambiente di produzione alimentare?
- Perché vuoi lavorare come Assistente di Panetteria?
