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Titolo
Text copied to clipboard!Assistente di Salumeria
Descrizione
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Stiamo cercando un Assistente di Salumeria motivato e appassionato da inserire nel nostro team. La figura ricercata si occuperà della preparazione, presentazione e vendita di prodotti di salumeria, garantendo elevati standard di qualità e servizio al cliente. L’Assistente di Salumeria dovrà gestire il banco, affettare salumi e formaggi, confezionare prodotti, mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze. Sarà inoltre responsabile del controllo delle scorte, della rotazione dei prodotti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Il candidato ideale possiede buone capacità relazionali, attenzione ai dettagli e una forte predisposizione al lavoro di squadra. È richiesta una buona conoscenza dei prodotti tipici di salumeria, delle tecniche di taglio e delle norme di conservazione degli alimenti. L’Assistente di Salumeria dovrà essere in grado di lavorare in autonomia, gestire situazioni di stress e garantire sempre un servizio cordiale e professionale. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, formazione continua e possibilità di crescita professionale all’interno dell’azienda. Se sei appassionato del settore alimentare e desideri entrare a far parte di una realtà solida e in espansione, inviaci la tua candidatura.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Gestire il banco salumeria e servire i clienti
- Affettare salumi e formaggi con precisione
- Confezionare e pesare i prodotti
- Mantenere pulita e ordinata l’area di lavoro
- Controllare la qualità e la freschezza dei prodotti
- Gestire le scorte e la rotazione dei prodotti
- Consigliare i clienti nella scelta dei prodotti
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il resto del personale
- Preparare vassoi e piatti pronti
- Gestire eventuali reclami dei clienti
- Partecipare alle attività di inventario
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in salumeria o settore alimentare
- Conoscenza dei prodotti di salumeria e delle tecniche di taglio
- Capacità di utilizzo di affettatrici e bilance
- Ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
- Capacità di lavorare in team
- Resistenza fisica e capacità di gestire situazioni di stress
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Flessibilità e spirito di iniziativa
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza come assistente di salumeria?
- Conosci le principali tecniche di taglio di salumi e formaggi?
- Sei disponibile a lavorare su turni e nei fine settimana?
- Come gestisci le richieste particolari dei clienti?
- Quali sono, secondo te, le qualità fondamentali per questo ruolo?
- Hai mai utilizzato affettatrici professionali?
- Come garantisci il rispetto delle norme igienico-sanitarie?
- Sei in grado di lavorare sotto pressione?
- Hai esperienza nella gestione delle scorte?
- Come ti comporti in caso di reclamo da parte di un cliente?
