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Titolo
Text copied to clipboard!Assistente di Servizio Alimentare
Descrizione
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Stiamo cercando un Assistente di Servizio Alimentare motivato e affidabile per unirsi al nostro team nel settore della ristorazione. Il candidato ideale sarà responsabile di supportare la preparazione, la distribuzione e la pulizia dei pasti, garantendo al contempo elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Questo ruolo è fondamentale per assicurare un'esperienza positiva ai clienti e contribuire al buon funzionamento delle operazioni quotidiane della cucina.
L'Assistente di Servizio Alimentare lavorerà a stretto contatto con cuochi, chef e altri membri del personale di cucina per garantire che i pasti siano preparati e serviti in modo efficiente e puntuale. Le responsabilità includono la preparazione degli ingredienti, il montaggio dei vassoi, il servizio ai clienti, la pulizia delle attrezzature e delle aree di lavoro, nonché il rispetto delle normative sanitarie vigenti.
Il candidato ideale possiede una forte etica del lavoro, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in ambienti dinamici e a ritmi sostenuti. È richiesta una buona capacità di comunicazione e la disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e giorni festivi. L’esperienza precedente in ambienti di ristorazione collettiva, mense scolastiche, ospedali o case di riposo sarà considerata un vantaggio.
Offriamo un ambiente di lavoro collaborativo, opportunità di formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno dell'organizzazione. Se sei appassionato di servizio al cliente e desideri contribuire al benessere delle persone attraverso un'alimentazione sana e sicura, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare ingredienti e materiali per la preparazione dei pasti
- Assistere nella distribuzione dei pasti ai clienti
- Pulire e sanificare utensili, superfici e attrezzature da cucina
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente
- Gestire correttamente i rifiuti alimentari e il riciclo
- Controllare le scorte e segnalare eventuali mancanze
- Supportare nella ricezione e nello stoccaggio delle forniture
- Mantenere l’ordine e la pulizia nelle aree comuni
- Fornire assistenza ai clienti durante il servizio pasti
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in ambito ristorazione o simili
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di lavorare in team
- Buone doti comunicative
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per lunghi periodi
- Affidabilità e puntualità
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di gestire situazioni stressanti
- Disponibilità immediata
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza nel settore della ristorazione?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Conosci le normative HACCP?
- Hai mai lavorato in una mensa scolastica o ospedaliera?
- Come gestisci situazioni di stress durante il servizio?
- Qual è la tua disponibilità immediata?
- Hai mai lavorato in team numerosi?
- Come garantisci l’igiene personale e ambientale durante il lavoro?
- Hai certificazioni relative alla sicurezza alimentare?
- Quali sono le tue aspettative da questo ruolo?
