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Titolo
Text copied to clipboard!Barista
Descrizione
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Cerchiamo un Barista appassionato e competente, capace di preparare caffè e altre bevande di alta qualità, offrendo un servizio clienti eccellente in un ambiente dinamico. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza delle tecniche di estrazione del caffè, della gestione delle attrezzature e della cura del cliente, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e professionale. Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in team e flessibilità negli orari di lavoro, spesso in contesti di alta affluenza. Il Barista sarà responsabile della preparazione di bevande calde e fredde, della gestione delle scorte, della pulizia delle postazioni di lavoro e del mantenimento degli standard igienici e di sicurezza. Inoltre, dovrà saper consigliare i clienti sulle diverse tipologie di caffè e prodotti disponibili, promuovendo le offerte e contribuendo alla fidelizzazione della clientela. La posizione offre opportunità di crescita professionale e formazione continua nel settore della ristorazione e del beverage.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare caffè espresso, cappuccini e altre bevande a base di caffè con precisione e cura.
- Gestire le attrezzature da bar, assicurandone la pulizia e la manutenzione.
- Accogliere e servire i clienti con cortesia e professionalità.
- Gestire le scorte di materie prime e segnalare eventuali necessità di riordino.
- Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro secondo le normative igienico-sanitarie.
- Promuovere prodotti e offerte speciali per incrementare le vendite.
- Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e coordinato.
- Gestire pagamenti e operazioni di cassa con precisione.
- Partecipare a corsi di formazione e aggiornamento sulle tecniche di preparazione del caffè.
- Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa come barista o in ruoli simili nel settore food and beverage.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del caffè.
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivi.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Buona manualità e attenzione ai dettagli.
- Capacità di gestione della cassa e delle operazioni di pagamento.
- Disponibilità a partecipare a corsi di formazione e aggiornamento.
- Attitudine positiva e proattiva.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella preparazione di caffè e bevande correlate?
- Come gestisci situazioni di alta affluenza e stress lavorativo?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Come garantisci la pulizia e l'igiene della tua postazione di lavoro?
- Hai esperienza nella gestione della cassa e dei pagamenti?
- Come ti tieni aggiornato sulle nuove tecniche e tendenze nel settore del caffè?
- Raccontaci di una situazione in cui hai gestito un cliente difficile.
- Quali misure adotti per mantenere un ambiente di lavoro sicuro?
- Come promuovi i prodotti e le offerte ai clienti?
- Sei in grado di lavorare efficacemente in team?
