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Titolo
Text copied to clipboard!Consulente per la Sicurezza Alimentare
Descrizione
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Siamo alla ricerca di un Consulente per la Sicurezza Alimentare altamente qualificato e motivato, capace di supportare aziende del settore alimentare nel garantire la conformità alle normative vigenti e il mantenimento degli standard di sicurezza e qualità. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella valutazione dei rischi alimentari, nell’implementazione di sistemi di gestione della sicurezza alimentare (come HACCP, ISO 22000, BRC, IFS) e nella formazione del personale. Il ruolo prevede la consulenza a imprese di produzione, trasformazione, distribuzione e ristorazione, offrendo soluzioni personalizzate per la prevenzione delle contaminazioni e il miglioramento continuo dei processi. Il Consulente per la Sicurezza Alimentare dovrà effettuare audit interni, redigere documentazione tecnica, gestire le relazioni con le autorità di controllo e supportare le aziende durante le ispezioni ufficiali. Sarà inoltre responsabile dell’aggiornamento costante sulle normative nazionali e internazionali e della sensibilizzazione del personale aziendale sulle buone pratiche igienico-sanitarie. La posizione richiede ottime capacità comunicative, problem solving, attenzione ai dettagli e una forte propensione al lavoro in team e alla formazione continua. Offriamo un ambiente dinamico, opportunità di crescita professionale e la possibilità di collaborare con realtà di eccellenza nel settore alimentare. Se sei appassionato di sicurezza alimentare e desideri contribuire attivamente alla tutela della salute pubblica, inviaci la tua candidatura.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Valutare i rischi e i punti critici nei processi alimentari
- Implementare e monitorare sistemi di gestione della sicurezza alimentare
- Condurre audit interni e ispezioni periodiche
- Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e le procedure operative
- Formare il personale sulle normative e le buone pratiche igienico-sanitarie
- Supportare le aziende durante le ispezioni delle autorità competenti
- Gestire le relazioni con enti di certificazione e controllo
- Aggiornarsi costantemente sulle normative nazionali e internazionali
- Elaborare piani di miglioramento e prevenzione delle contaminazioni
- Fornire consulenza personalizzata alle aziende clienti
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini
- Esperienza pregressa nel settore della sicurezza alimentare
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
- Capacità di analisi dei rischi e gestione delle non conformità
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Disponibilità a trasferte presso clienti
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Propensione alla formazione continua
- Conoscenza della lingua inglese (preferibile)
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella consulenza per la sicurezza alimentare?
- Hai mai implementato sistemi HACCP o ISO 22000?
- Come gestisci una non conformità rilevata durante un audit?
- Quali strategie utilizzi per formare il personale sulle buone pratiche igieniche?
- Come ti tieni aggiornato sulle normative alimentari?
- Hai esperienza nella gestione di ispezioni ufficiali?
- Quali strumenti utilizzi per la valutazione dei rischi alimentari?
- Hai lavorato con aziende di produzione, trasformazione o ristorazione?
- Come affronti le situazioni di emergenza o crisi alimentari?
- Quali sono le principali difficoltà che hai incontrato nel settore?
