Text copied to clipboard!
Titolo
Text copied to clipboard!Revisore della Sicurezza Alimentare
Descrizione
Text copied to clipboard!
Stiamo cercando un Revisore della Sicurezza Alimentare altamente qualificato e motivato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire che tutte le pratiche, i processi e i prodotti alimentari siano conformi alle normative locali, nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare. Questo ruolo richiede una profonda conoscenza delle normative HACCP, ISO 22000 e di altri standard di sicurezza alimentare, nonché eccellenti capacità analitiche e comunicative.
Il Revisore della Sicurezza Alimentare condurrà ispezioni regolari presso impianti di produzione, magazzini e punti vendita per identificare potenziali rischi per la sicurezza alimentare. Collaborerà con i team di produzione, qualità e logistica per implementare misure correttive e migliorative. Inoltre, sarà responsabile della formazione del personale sulle migliori pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
Il candidato dovrà redigere rapporti dettagliati delle ispezioni, documentare le non conformità e proporre soluzioni efficaci. Sarà inoltre coinvolto nella preparazione e nella gestione degli audit interni ed esterni, garantendo che l'organizzazione sia sempre pronta per eventuali controlli da parte delle autorità competenti.
Per avere successo in questo ruolo, è essenziale possedere una laurea in Scienze Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini, oltre a una comprovata esperienza nel settore della sicurezza alimentare. La conoscenza delle normative europee e internazionali, unita a una forte attenzione ai dettagli e alla capacità di lavorare in team, sarà fondamentale.
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, opportunità di crescita professionale e la possibilità di contribuire attivamente alla tutela della salute pubblica attraverso il controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Condurre ispezioni regolari presso impianti alimentari
- Verificare la conformità alle normative HACCP e ISO 22000
- Redigere rapporti dettagliati sulle ispezioni effettuate
- Identificare e documentare le non conformità
- Collaborare con altri reparti per implementare misure correttive
- Formare il personale sulle pratiche di sicurezza alimentare
- Preparare l'organizzazione per audit interni ed esterni
- Monitorare i processi produttivi per garantire la sicurezza
- Aggiornarsi costantemente sulle normative vigenti
- Gestire le relazioni con le autorità sanitarie competenti
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze Alimentari, Biologia, Chimica o simili
- Esperienza pregressa nel settore della sicurezza alimentare
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e ISO 22000
- Capacità di redigere rapporti tecnici e documentazione
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Capacità di lavorare in team multidisciplinari
- Disponibilità a viaggiare per ispezioni
- Conoscenza delle normative europee e internazionali
- Flessibilità e capacità di adattamento a contesti diversi
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la sua esperienza con gli audit HACCP?
- Ha mai gestito non conformità critiche? Come le ha risolte?
- Quali strumenti utilizza per monitorare la sicurezza alimentare?
- Come si tiene aggiornato sulle normative del settore?
- Ha esperienza nella formazione del personale?
- Come gestisce i conflitti tra reparti durante un'ispezione?
- Qual è stato il suo contributo più significativo in un precedente ruolo?
- È disponibile a viaggiare frequentemente per lavoro?
- Come garantisce l'imparzialità durante un audit?
- Ha esperienza con software di gestione della qualità?
