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Titolo
Text copied to clipboard!Supervisore del Banqueting
Descrizione
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Stiamo cercando un Supervisore del Banqueting altamente motivato e organizzato per unirsi al nostro team nel settore dell’ospitalità. Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza nella gestione di eventi, una forte attenzione ai dettagli e ottime capacità di leadership. Il Supervisore del Banqueting sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione di tutti gli aspetti relativi ai servizi di banqueting, garantendo che ogni evento si svolga senza intoppi e superi le aspettative dei clienti. Le sue mansioni includeranno il coordinamento del personale, la gestione delle forniture, la supervisione dell’allestimento delle sale, la collaborazione con i clienti per comprendere le loro esigenze e la risoluzione tempestiva di eventuali problemi. Il Supervisore del Banqueting dovrà inoltre assicurarsi che tutti gli standard di igiene e sicurezza siano rispettati e che il servizio sia sempre di altissimo livello. Sarà fondamentale mantenere una comunicazione efficace con i fornitori, i clienti e il team interno, oltre a monitorare i costi e ottimizzare le risorse disponibili. Il ruolo richiede flessibilità oraria, capacità di lavorare sotto pressione e una naturale predisposizione al problem solving. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale e formazione continua. Se sei appassionato di eventi e desideri contribuire al successo di esperienze indimenticabili per i nostri clienti, inviaci la tua candidatura.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina durante gli eventi
- Gestire la pianificazione e l’organizzazione degli eventi banqueting
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare
- Collaborare con i clienti per definire i dettagli dell’evento
- Gestire le forniture e il materiale necessario per gli eventi
- Supervisionare l’allestimento e lo smontaggio delle sale
- Risolvere tempestivamente eventuali problemi o imprevisti
- Monitorare i costi e ottimizzare le risorse
- Mantenere una comunicazione efficace con fornitori e team
- Redigere report e valutazioni post-evento
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel ruolo di supervisore o simile nel settore banqueting
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo
- Eccellenti doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Flessibilità oraria, inclusi weekend e festivi
- Leadership e capacità di motivare il team
- Attenzione ai dettagli e problem solving
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Diploma di scuola superiore o titolo equivalente
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di eventi banqueting?
- Come gestisci situazioni di stress o imprevisti durante un evento?
- Hai mai coordinato un team numeroso? Raccontaci un esempio.
- Come garantisci il rispetto degli standard di qualità e sicurezza?
- Quali strategie utilizzi per ottimizzare i costi di un evento?
- Come gestisci la comunicazione con clienti e fornitori?
- Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi?
- Quali strumenti utilizzi per la pianificazione degli eventi?
- Hai esperienza nella formazione del personale?
- Come valuti il successo di un evento banqueting?
