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タイトル
Text copied to clipboard!フードサービススーパーバイザー
説明
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私たちは、飲食サービスの現場を円滑に運営し、顧客満足度を高めるために尽力していただけるフードサービススーパーバイザーを募集しています。このポジションは、レストラン、カフェ、フードコート、ホテルなどの飲食施設において、スタッフの管理、業務の効率化、品質管理、衛生管理などを担当します。
フードサービススーパーバイザーは、日々の業務を監督し、スタッフのシフト管理や教育、顧客対応、在庫管理、売上報告など多岐にわたる業務を遂行します。また、顧客からのフィードバックをもとにサービスの改善を図り、チーム全体のパフォーマンス向上を目指します。
この職種では、リーダーシップとコミュニケーション能力が求められ、現場での迅速な判断力や問題解決能力も重要です。さらに、食品衛生法や安全基準に関する知識も必要とされます。多様なバックグラウンドを持つスタッフと協力しながら、質の高いサービスを提供することが求められます。
理想的な候補者は、飲食業界での実務経験があり、チームをまとめる能力に長けている方です。顧客満足を第一に考え、柔軟かつ前向きな姿勢で業務に取り組める方を歓迎します。
このポジションは、飲食業界でのキャリアアップを目指す方にとって、非常にやりがいのある役割です。私たちと一緒に、より良いサービスを提供し、お客様に喜ばれる店舗づくりを目指しませんか？
責任
Text copied to clipboard!- スタッフのシフト作成および管理
- 日々の業務の監督と指導
- 顧客対応およびクレーム処理
- 在庫管理と発注業務
- 衛生・安全基準の遵守確認
- 売上データの集計と報告
- 新入社員の教育とトレーニング
- サービス品質の向上施策の実施
- 店舗の清掃・整備状況の確認
- イベントやプロモーションの企画・実施
要件
Text copied to clipboard!- 飲食業界での実務経験（2年以上が望ましい）
- リーダーシップとチームマネジメント能力
- 優れたコミュニケーションスキル
- 基本的なPCスキル（Excel、POSシステムなど）
- 食品衛生に関する知識
- 柔軟な勤務時間に対応可能な方
- 問題解決能力と判断力
- 顧客志向の姿勢
- 日本語での読み書き・会話能力
- 高卒以上の学歴
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 飲食業界での経験年数を教えてください。
- スタッフのマネジメント経験はありますか？
- クレーム対応で工夫したことはありますか？
- 衛生管理で気をつけていることは何ですか？
- チームで成果を上げた経験を教えてください。
- シフト作成の経験はありますか？
- 忙しい時間帯の対応方法を教えてください。
- 在庫管理の経験はありますか？
- PCやPOSシステムの使用経験はありますか？
- この職種に応募した理由を教えてください。
