Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Graikų virtuvės šefas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome talentingo ir patyrusio Graikų virtuvės šefą, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės kurti autentiškus bei skanius graikų patiekalus. Ši pozicija reikalauja ne tik kulinarinių įgūdžių, bet ir aistros graikų kultūrai bei tradicijoms. Kandidatas turės atsakomybę už meniu kūrimą, ingredientų parinkimą, maisto gamybos procesų priežiūrą ir komandos valdymą virtuvėje. Svarbu gebėti dirbti greitai ir efektyviai, išlaikant aukštą kokybės standartą. Mes vertiname kūrybiškumą, dėmesį detalėms ir gebėjimą prisitaikyti prie klientų poreikių. Jei turite patirties graikų virtuvėje ir norite prisidėti prie mūsų restorano sėkmės, laukiame jūsų paraiškos.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Kūrybiškai kurti ir atnaujinti graikų virtuvės meniu.
- Parinkti aukštos kokybės ingredientus ir užtikrinti jų tinkamą laikymą.
- Vadovauti virtuvės komandai ir organizuoti darbo procesus.
- Užtikrinti maisto gamybos higieną ir saugos standartų laikymąsi.
- Bendradarbiauti su tiekėjais ir valdyti atsargas.
- Mokyti ir ugdyti virtuvės personalą.
- Stebėti maisto kokybę ir klientų atsiliepimus.
- Optimizuoti gamybos procesus siekiant efektyvumo.
- Laikytis biudžeto ir kontroliuoti išlaidas.
- Prisidėti prie restorano įvaizdžio kūrimo ir palaikymo.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis dirbant su graikų virtuve ne mažiau kaip 3 metai.
- Geri kulinariniai įgūdžiai ir žinios apie graikų tradicinius patiekalus.
- Gebėjimas vadovauti komandai ir efektyviai organizuoti darbą.
- Aukštas atsakomybės jausmas ir dėmesys detalėms.
- Geros komunikacijos įgūdžiai ir gebėjimas dirbti komandoje.
- Žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus.
- Kūrybiškumas ir noras tobulėti.
- Gebėjimas dirbti spaudimo sąlygomis ir laikytis terminų.
- Lankstumas darbo grafiko atžvilgiu.
- Pagrindinės anglų kalbos žinios būtų privalumas.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia jūsų patirtis dirbant su graikų virtuve?
- Kaip apibūdintumėte savo vadovavimo stilių?
- Kaip užtikrinate maisto kokybę ir higieną virtuvėje?
- Ar turite patirties meniu kūrime?
- Kaip elgiatės su klientų atsiliepimais?
- Kaip sprendžiate konfliktus komandoje?
- Kokius graikų patiekalus labiausiai mėgstate gaminti?
- Kaip tvarkotės su darbo spaudimu?
- Ar turite patirties dirbant su tiekėjais?
- Kokius tikslus sau keliate kaip šefas?
