Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Graikų virtuvės šefas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio Graikų virtuvės šefo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų kurti autentišką graikišką virtuvės patirtį mūsų restorane. Jūs būsite atsakingas už graikiškų patiekalų ruošimą, meniu kūrimą, ingredientų atranką bei virtuvės komandos mokymą. Svarbu išmanyti tradicinius graikiškus receptus, gebėti dirbti su šviežiais produktais ir užtikrinti aukščiausią patiekalų kokybę. Jūsų pareiga bus ne tik gaminti, bet ir įkvėpti komandą, diegti naujoves, užtikrinti higienos standartų laikymąsi bei efektyvų virtuvės darbą. Tikimės, kad turite patirties dirbant graikiškoje ar Viduržemio jūros regiono virtuvėje, gebate valdyti virtuvės procesus, planuoti užsakymus ir bendradarbiauti su tiekėjais. Jūs taip pat būsite atsakingas už maisto sąnaudų kontrolę, kokybės užtikrinimą ir klientų lūkesčių viršijimą. Svarbu gebėti dirbti greitai, kūrybiškai ir atsakingai, prisitaikyti prie besikeičiančių situacijų bei išlaikyti aukštą motyvaciją. Jei mėgstate graikišką virtuvę, domitės naujovėmis ir norite prisidėti prie išskirtinės gastronominės patirties kūrimo, kviečiame kandidatuoti į šią poziciją. Prisijunkite prie mūsų ir tapkite mūsų restorano siela, kurianti nepakartojamą graikišką skonį kiekviename patiekale.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Graikiškų patiekalų ruošimas pagal tradicinius receptus
- Meniu kūrimas ir atnaujinimas
- Virtuvės komandos mokymas ir motyvavimas
- Ingredientų atranka ir užsakymų planavimas
- Virtuvės higienos ir saugos standartų užtikrinimas
- Maisto kokybės ir sąnaudų kontrolė
- Bendradarbiavimas su tiekėjais
- Naujovių diegimas virtuvėje
- Klientų lūkesčių viršijimas
- Virtuvės darbo organizavimas ir efektyvumo užtikrinimas
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis dirbant graikiškoje ar Viduržemio jūros virtuvėje
- Puikios kulinarinės žinios ir kūrybiškumas
- Gebėjimas vadovauti komandai
- Aukšti higienos ir saugos standartai
- Organizaciniai ir planavimo įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti greitai ir atsakingai
- Maisto sąnaudų valdymo patirtis
- Komunikabilumas ir bendradarbiavimas
- Lankstumas ir prisitaikymas prie pokyčių
- Motyvacija ir aistra graikiškai virtuvei
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kiek metų turite patirties graikiškoje virtuvėje?
- Kokius tradicinius graikiškus patiekalus mokate gaminti?
- Kaip užtikrinate aukštą maisto kokybę?
- Ar turite patirties vadovaujant virtuvės komandai?
- Kaip valdote maisto sąnaudas ir užsakymus?
- Kaip sprendžiate konfliktus virtuvėje?
- Kokias naujoves esate įdiegę ankstesnėse darbovietėse?
- Kaip užtikrinate higienos standartų laikymąsi?
- Kokie jūsų mėgstamiausi graikiški ingredientai?
- Kodėl norite dirbti mūsų restorane?
