Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Paruošiamasis virėjas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome Paruošiamojo virėjo, kuris prisijungtų prie mūsų profesionalios virtuvės komandos. Ši pozicija yra itin svarbi sklandžiam virtuvės darbui, nes paruošiamasis virėjas užtikrina, kad visi ingredientai būtų tinkamai paruošti prieš prasidedant gamybos procesui. Tai puiki galimybė tiems, kurie nori pradėti karjerą kulinarijos srityje arba tobulinti jau turimus įgūdžius dinamiškoje aplinkoje.
Paruošiamasis virėjas dirba glaudžiai su pagrindiniais virėjais ir kitais virtuvės darbuotojais, kad užtikrintų, jog visi produktai būtų švieži, tinkamai supjaustyti, išvalyti ir paruošti pagal receptus. Darbo metu reikės laikytis griežtų higienos ir saugos standartų, taip pat efektyviai valdyti laiką ir užduotis.
Pagrindinės užduotys apima daržovių ir vaisių plovimą, pjaustymą, mėsos marinavimą, padažų ruošimą, atsargų papildymą ir virtuvės įrangos valymą. Taip pat reikės padėti virėjams ruošiant patiekalus, ypač piko metu. Svarbu būti organizuotam, greitam ir gebėti dirbti komandoje.
Ieškome žmogaus, kuris yra motyvuotas, atsakingas ir nori mokytis. Patirtis virtuvėje būtų privalumas, tačiau svarbiausia – noras dirbti ir tobulėti. Mes siūlome draugišką darbo aplinką, galimybę mokytis iš patyrusių virėjų ir karjeros augimo perspektyvas.
Jei mėgstate maistą, tvarką ir norite prisidėti prie kokybiškų patiekalų gamybos, kviečiame kandidatuoti į šią poziciją.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Ingredientų plovimas, pjaustymas ir paruošimas
- Mėsos, žuvies ir daržovių marinavimas
- Padažų ir sultinių ruošimas
- Virtuvės įrangos ir darbo vietos švaros palaikymas
- Produktų atsargų papildymas ir sandėliavimas
- Pagalba virėjams ruošiant patiekalus
- Laikymasis higienos ir saugos reikalavimų
- Maisto produktų galiojimo datų tikrinimas
- Virtuvės atliekų rūšiavimas ir šalinimas
- Bendradarbiavimas su komanda efektyviam darbui
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Panašaus darbo patirtis – privalumas
- Gebėjimas greitai ir tiksliai dirbti
- Atsakingumas ir punktualumas
- Higienos normų laikymasis
- Gebėjimas dirbti komandoje
- Fizinė ištvermė ir greita orientacija
- Motyvacija mokytis ir tobulėti
- Lankstumas darbo grafiko atžvilgiu
- Pagrindinės žinios apie maisto saugą
- Tvarkingumas ir organizuotumas
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Ar turite patirties dirbant virtuvėje?
- Kaip užtikrinate švarą ir tvarką darbo vietoje?
- Kaip elgiatės stresinėse situacijose?
- Kokie ingredientų paruošimo būdai jums geriausiai žinomi?
- Ar esate dirbęs komandoje su virėjais?
- Kokie jūsų lūkesčiai šioje pozicijoje?
- Ar turite galimybę dirbti pamainomis?
- Kaip vertinate savo organizacinius gebėjimus?
- Kokie jūsų ilgalaikiai tikslai kulinarijos srityje?
- Kaip reaguojate į grįžtamąjį ryšį iš kolegų ar vadovų?
