Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Pavaduojantis šefas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome pavaduojančio šefą, kuris padėtų valdyti virtuvės operacijas ir užtikrintų aukštą maisto kokybę. Pavaduojantis šefas yra atsakingas už kasdienį virtuvės darbų koordinavimą, personalo valdymą ir gamybos procesų priežiūrą. Ši pozicija reikalauja stiprių lyderystės įgūdžių, gebėjimo dirbti komandoje ir prisitaikyti prie greitai besikeičiančios aplinkos. Pavaduojantis šefas bendradarbiauja su šefu, siekdamas užtikrinti, kad visi patiekalai būtų paruošti laiku ir atitiktų kokybės standartus. Be to, jis dalyvauja meniu kūrime, inventoriaus valdyme ir darbuotojų mokyme. Ši pozicija yra puiki galimybė tiems, kurie nori tobulėti kulinarijos srityje ir siekti aukštesnių karjeros tikslų. Mes vertiname kūrybiškumą, atsakomybę ir atsidavimą darbui, todėl ieškome kandidato, kuris būtų motyvuotas ir pasirengęs prisidėti prie mūsų komandos sėkmės. Jei turite patirties virtuvės valdyme ir norite dirbti dinamiškoje aplinkoje, kviečiame prisijungti prie mūsų komandos kaip pavaduojantis šefas.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Padėti šefui valdyti kasdienes virtuvės operacijas
- Koordinuoti virtuvės personalo darbą ir paskirstyti užduotis
- Užtikrinti maisto kokybės standartų laikymąsi
- Dalyvauti meniu kūrime ir patiekalų tobulinime
- Prižiūrėti inventoriaus valdymą ir užsakymus
- Mokyti ir ugdyti virtuvės darbuotojus
- Užtikrinti higienos ir saugos reikalavimų laikymąsi
- Spręsti iškilusias problemas ir operatyviai reaguoti į situacijas
- Bendradarbiauti su kitais skyrių vadovais
- Padėti organizuoti specialius renginius ir banketus
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis virtuvės valdyme arba pavaduojančio šefas pozicijoje
- Geros kulinarinės žinios ir įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti komandoje ir vadovauti žmonėms
- Aukštas atsakomybės jausmas ir organizuotumas
- Gebėjimas dirbti spaudimo sąlygomis
- Žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus
- Geros komunikacijos įgūdžiai
- Lankstumas darbo grafike
- Iniciatyvumas ir kūrybiškumas
- Gebėjimas spręsti problemas ir priimti sprendimus
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia Jūsų patirtis virtuvės valdyme?
- Kaip elgiatės spręsdami konfliktus komandoje?
- Kaip užtikrinate maisto kokybės standartų laikymąsi?
- Ar turite patirties meniu kūrime?
- Kaip motyvuojate savo komandą?
- Kaip tvarkotės su darbo spaudimu?
- Ar turite patirties dirbant su inventoriaus valdymu?
- Kaip užtikrinate higienos reikalavimų laikymąsi?
- Kokius iššūkius esate įveikę virtuvės valdyme?
- Kaip organizuotumėte specialų renginį virtuvėje?
