Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Dzērienu direktors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam dzērienu direktoru, kurš būs atbildīgs par visu dzērienu programmas izstrādi, īstenošanu un pārraudzību mūsu uzņēmumā. Šī loma prasa dziļas zināšanas par dažādiem dzērieniem, tostarp vīniem, alu, kokteiļiem un bezalkoholiskajiem dzērieniem, kā arī spēju vadīt komandu un sadarboties ar citiem nodaļu vadītājiem, lai nodrošinātu augstu klientu apmierinātību un uzņēmuma peļņu. Dzērienu direktors ir atbildīgs par dzērienu sortimenta izvēli, cenu politiku, piegādātāju atlasi un attiecību uzturēšanu, kā arī par personāla apmācību un dzērienu kvalitātes kontroli. Šī pozīcija prasa radošu pieeju, analītiskas prasmes un spēju pielāgoties tirgus tendencēm un klientu vēlmēm. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs motivēts, ar lieliskām komunikācijas prasmēm un spējīgs strādāt dinamiskā vidē, lai veicinātu uzņēmuma izaugsmi un reputāciju dzērienu jomā.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un pārvaldīt dzērienu sortimentu un programmas.
- Veidot un uzturēt attiecības ar dzērienu piegādātājiem un ražotājiem.
- Uzraudzīt dzērienu kvalitāti un nodrošināt atbilstību standartiem.
- Plānot un kontrolēt dzērienu budžetu un izmaksas.
- Vadīt un apmācīt dzērienu nodaļas personālu.
- Sadarboties ar mārketinga un pārdošanas komandām dzērienu popularizēšanai.
- Analizēt tirgus tendences un pielāgot dzērienu piedāvājumu.
- Organizēt degustācijas un pasākumus, lai veicinātu dzērienu pārdošanu.
- Nodrošināt atbilstību veselības un drošības prasībām.
- Izstrādāt dzērienu cenas un akciju stratēģijas.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze dzērienu vadībā vai līdzīgā amatā vismaz 3 gadus.
- Padziļinātas zināšanas par dažādiem dzērieniem un to ražošanas procesiem.
- Spēja vadīt komandu un motivēt darbiniekus.
- Lieliskas komunikācijas un pārrunu prasmes.
- Analītiskas spējas un orientācija uz rezultātiem.
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē.
- Labas organizatoriskās prasmes un laika plānošana.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
- Prasme strādāt ar budžetu un finanšu plānošanu.
- Latviešu un angļu valodas zināšanas.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze dzērienu vadībā?
- Kā jūs izvēlaties dzērienu sortimentu uzņēmumā?
- Kā jūs risinātu konfliktu starp dzērienu piegādātājiem un uzņēmumu?
- Kādas metodes izmantojat, lai motivētu savu komandu?
- Kā jūs sekojat līdzi tirgus tendencēm dzērienu jomā?
- Kādas ir jūsu stiprākās prasmes darbā ar budžetu?
- Kā jūs nodrošināt dzērienu kvalitātes kontroli?
- Vai jums ir pieredze dzērienu pasākumu organizēšanā?
- Kā jūs risinātu situāciju, ja klienti sūdzas par dzērienu kvalitāti?
- Kādas programmatūras vai rīkus izmantojat dzērienu vadībā?
