Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Virtuves speciālists
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam virtuves speciālistu, kurš ir aizrautīgs un profesionāls ēdienu gatavošanā, spēj strādāt dinamiskā vidē un nodrošināt augstas kvalitātes ēdienus. Šī loma prasa plašas zināšanas par pārtikas sagatavošanu, higiēnas standartiem un komandas darbu virtuvē. Virtuves speciālists būs atbildīgs par ēdienu plānošanu, sagatavošanu un prezentāciju, kā arī par virtuves darba organizēšanu un efektivitātes uzturēšanu. Mēs sagaidām, ka kandidāts spēs pielāgoties dažādām kulinārijas prasībām, strādāt ar dažādiem pārtikas produktiem un ievērot drošības un sanitārijas noteikumus. Šī pozīcija ir piemērota cilvēkiem, kuriem patīk radošums virtuvē, ir spēcīgas komunikācijas prasmes un vēlme pastāvīgi pilnveidoties savā jomā. Ja jūs esat gatavs pievienoties mūsu komandai un sniegt ieguldījumu augstas kvalitātes ēdienu radīšanā, mēs aicinām jūs pieteikties šai pozīcijai.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Plānot un sagatavot ēdienus atbilstoši receptēm un standartiem.
- Uzturēt virtuves tīrību un higiēnas prasības.
- Pārvaldīt pārtikas krājumus un pasūtīt nepieciešamās sastāvdaļas.
- Sadarboties ar komandas locekļiem, lai nodrošinātu efektīvu darba plūsmu.
- Sekot līdzi pārtikas drošības un sanitārijas normām.
- Piedalīties jaunu ēdienu izstrādē un testēšanā.
- Nodrošināt augstu ēdienu kvalitāti un prezentāciju.
- Risināt radušās problēmas un pielāgoties darba apstākļiem.
- Ievērot darba drošības noteikumus.
- Mācīties un pilnveidot savas kulinārijas prasmes.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze virtuves darbā vai līdzīgā amatā.
- Labas zināšanas par pārtikas gatavošanas tehnikām un receptēm.
- Spēja strādāt komandā un efektīvi komunicēt.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
- Fiziskā izturība un spēja strādāt dinamiskā vidē.
- Izpratne par pārtikas drošības un higiēnas prasībām.
- Spēja strādāt stresa situācijās un ievērot termiņus.
- Pozitīva attieksme un vēlme mācīties jaunas prasmes.
- Labas organizatoriskās spējas.
- Valsts valodas prasme sarunvalodas līmenī.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze darbā virtuvē?
- Kā jūs nodrošināt pārtikas drošību un higiēnu?
- Vai jums ir pieredze komandas vadībā?
- Kā jūs risināt konfliktus darba vietā?
- Kādas kulinārijas tehnikas jums ir vislabāk pārzinātas?
- Vai esat gatavs strādāt maiņās un brīvdienās?
- Kā jūs reaģējat uz stresa situācijām?
- Vai jums ir kādas sertifikācijas vai apmācības pārtikas jomā?
- Kā jūs uzturat darba vietas kārtību?
- Kādas ir jūsu stiprās puses kā virtuves speciālistam?
