Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Ēdnīcas vadītājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam ēdnīcas vadītāju, kurš būs atbildīgs par ēdnīcas ikdienas darbību organizēšanu un vadīšanu. Šī loma prasa spēcīgas vadības prasmes, spēju koordinēt personālu un nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni. Ēdnīcas vadītājs rūpējas par pārtikas kvalitāti, drošību un higiēnu, kā arī par budžeta plānošanu un resursu efektīvu izmantošanu. Darbs ietver sadarbību ar piegādātājiem, personāla apmācību un motivēšanu, kā arī problēmu risināšanu, lai nodrošinātu ēdnīcas darbības nepārtrauktību un klientu apmierinātību. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs organizēts, atbildīgs un spēs strādāt dinamiskā vidē, vienlaikus saglabājot augstus kvalitātes standartus un veicinot pozitīvu darba atmosfēru.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Plānot un organizēt ēdnīcas ikdienas darbību
- Vadīt un koordinēt ēdnīcas personālu
- Nodrošināt pārtikas kvalitāti un higiēnas standartus
- Sadarboties ar piegādātājiem un pārvaldīt krājumus
- Sekot līdzi budžetam un izmaksām
- Veikt personāla apmācību un motivēšanu
- Risināt klientu sūdzības un problēmas
- Uzraudzīt drošības un veselības prasību ievērošanu
- Izstrādāt un ieviest darba procesus un procedūras
- Veikt regulāras kvalitātes pārbaudes
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze ēdnīcas vai līdzīgā vadībā
- Labas organizatoriskās un komunikācijas prasmes
- Spēja vadīt un motivēt komandu
- Zināšanas par pārtikas drošību un higiēnu
- Finanšu plānošanas un budžeta pārvaldības prasmes
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē
- Labas problēmu risināšanas spējas
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte
- Latviešu valodas prasmes sarunvalodas un rakstiskā formā
- Datorprasmes (MS Office vai līdzīgas programmas)
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze ēdnīcas vadībā?
- Kā Jūs nodrošinātu pārtikas kvalitāti un higiēnu?
- Kā Jūs motivētu un vadītu komandu?
- Kā risinātu klientu sūdzības?
- Kā plānotu ēdnīcas budžetu?
- Kādas ir Jūsu stiprās puses vadības jomā?
- Vai Jums ir pieredze ar piegādātāju izvēli un sadarbību?
- Kā Jūs risinātu krājumu pārvaldības izaicinājumus?
- Kādas metodes izmantotu personāla apmācībai?
- Kā Jūs nodrošinātu drošības prasību ievērošanu?
