Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Banketbakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent Banketbakker om ons bakkersteam te versterken. In deze functie werk je nauw samen met de hoofd-banketbakker en ondersteun je bij het bereiden van diverse zoete lekkernijen, taarten, gebakjes en desserts. Je helpt bij het voorbereiden van ingrediënten, het volgen van recepten en het netjes presenteren van de producten. Daarnaast zorg je ervoor dat de werkplek schoon en georganiseerd blijft en houd je je aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Je takenpakket omvat het afwegen en mengen van ingrediënten, het vullen en decoreren van gebak, en het assisteren bij het bakken en afwerken van producten. Je werkt in een dynamische omgeving waar precisie, creativiteit en teamwerk centraal staan. Je krijgt de kans om te leren van ervaren banketbakkers en je vaardigheden verder te ontwikkelen. Flexibiliteit is belangrijk, want je werkt soms vroeg in de ochtend of in het weekend. Je hebt oog voor detail en passie voor het banketbakkersvak. Ervaring is een pré, maar enthousiasme en leergierigheid zijn minstens zo belangrijk. Wij bieden een prettige werksfeer, doorgroeimogelijkheden en een marktconform salaris. Als Assistent Banketbakker draag je bij aan het succes van onze bakkerij en zorg je ervoor dat onze klanten kunnen genieten van heerlijke, ambachtelijke producten. Ben jij creatief, nauwkeurig en heb je liefde voor zoet? Dan nodigen wij je graag uit om te solliciteren op deze leuke en leerzame functie!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen bij het bereiden van taarten, gebak en desserts
- Voorbereiden en afwegen van ingrediënten
- Decoreren en afwerken van banketproducten
- Schoonhouden van de werkplek en apparatuur
- Volgen van recepten en instructies van de banketbakker
- Assisteren bij het bakken en vullen van producten
- Controleren van de kwaliteit van de producten
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Opruimen en organiseren van de voorraad
- Helpen bij het inpakken en presenteren van producten
Vereisten
Text copied to clipboard!- Affiniteit met bakken en patisserie
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
- Bereidheid om te leren en nieuwe technieken op te pakken
- Flexibel inzetbaar, ook in het weekend en vroege ochtenden
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten
- Ervaring in een bakkerij is een pré
- Creatief en oplossingsgericht
- Verantwoordelijkheidsgevoel en zelfstandigheid
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als Assistent Banketbakker werken?
- Welke ervaring heb je met bakken of patisserie?
- Ben je flexibel inzetbaar qua werktijden?
- Hoe ga je om met werkdruk en deadlines?
- Wat vind je belangrijk aan hygiëne in de bakkerij?
- Kun je een voorbeeld geven van een creatief bakproject?
- Hoe werk je samen in een team?
- Wat zijn je favoriete banketproducten om te maken?
- Hoe zorg je voor orde en netheid op de werkplek?
- Ben je bereid om nieuwe technieken te leren?
