Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bakker Assistent
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Bakker Assistent die ons team komt versterken in een dynamische bakkerijomgeving. Als Bakker Assistent speel je een cruciale rol in het ondersteunen van de hoofd bakker bij het bereiden, bakken en presenteren van diverse brood- en banketproducten. Je werkzaamheden omvatten het voorbereiden van ingrediënten, het bedienen van bakapparatuur en het zorgen voor een schone en veilige werkplek. Daarnaast help je bij het controleren van de kwaliteit van de producten en het naleven van hygiënevoorschriften. Je werkt nauw samen met collega’s om ervoor te zorgen dat klanten altijd kunnen genieten van verse en smakelijke producten. Deze functie vereist een hands-on mentaliteit, aandacht voor detail en een passie voor het bakkersvak. Ervaring in een bakkerij is een pré, maar gemotiveerde starters zijn ook welkom. Wij bieden een leerzame werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het bedrijf.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen bij het bereiden van deeg en andere bakkerijproducten
- Bedienen en schoonmaken van bakapparatuur
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten en eindproducten
- Zorgen voor een schone en hygiënische werkplek
- Assisteren bij het verpakken en presenteren van producten
- Voorraadbeheer en aanvullen van ingrediënten
- Samenwerken met het bakkersteam om productieplanning te realiseren
- Naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Helpen bij het ontvangen en controleren van leveringen
- Assisteren bij het schoonmaken van de bakkerij aan het einde van de dag
Vereisten
Text copied to clipboard!- Basiskennis van bakkerijprocessen is een pré
- Bereidheid om in vroege ochtenduren te werken
- Fysiek in staat om staand werk en tillen uit te voeren
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Nauwkeurig en aandacht voor hygiëne en kwaliteit
- Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en feestdagen
- Motivatie om te leren en zich te ontwikkelen in het bakkersvak
- Betrouwbaar en verantwoordelijk
- Ervaring in een soortgelijke functie is een pluspunt
- In het bezit van een HACCP-certificaat is een voordeel
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring in een bakkerij of soortgelijke omgeving?
- Ben je bereid om vroeg in de ochtend te werken?
- Hoe ga je om met het naleven van hygiënevoorschriften?
- Kun je goed samenwerken in een team?
- Ben je flexibel inzetbaar, ook in weekenden?
- Wat motiveert jou om als bakker assistent te werken?
- Heb je ervaring met het bedienen van bakapparatuur?
- Hoe zorg je voor een schone en veilige werkplek?
