Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Banket Supervisor
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Banket Supervisor om ons team te versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van alle banketactiviteiten binnen ons hotel of restaurant. Je zorgt ervoor dat alle evenementen, zoals bruiloften, vergaderingen en feesten, vlekkeloos verlopen en dat onze gasten een uitstekende ervaring hebben. Je werkt nauw samen met het keuken- en bedienend personeel om ervoor te zorgen dat de kwaliteit en presentatie van het eten en de service aan de hoogste standaarden voldoen.
Als Banket Supervisor ben je het aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers tijdens banketevenementen. Je plant en organiseert de opbouw en afbouw van zalen, controleert de voorraad en bestelt indien nodig extra materialen. Je houdt toezicht op het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor een efficiënte personeelsplanning. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het trainen en begeleiden van nieuwe medewerkers binnen het banketteam.
Je hebt oog voor detail en weet hoe je gasten een warm welkom geeft. Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed inspelen op onverwachte situaties. Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en weet je team te motiveren om samen het beste resultaat te behalen. Ervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca is een pré, evenals kennis van verschillende opstellingen en servicemethoden.
Wij bieden een dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden. Ben jij de enthousiaste en professionele Banket Supervisor die wij zoeken? Solliciteer dan snel en maak deel uit van ons gastvrije team!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Coördineren en aansturen van het banketteam
- Plannen en organiseren van banketevenementen
- Toezicht houden op de opbouw en afbouw van zalen
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Personeelsplanning en inzet regelen
- Contact onderhouden met gasten en leveranciers
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Trainings- en begeleidingsactiviteiten voor nieuwe medewerkers
- Kwaliteitscontrole van service en presentatie
- Oplossen van problemen tijdens evenementen
Vereisten
Text copied to clipboard!- MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting horeca
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Leiderschapskwaliteiten en teamspirit
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
- Kennis van HACCP en veiligheidsvoorschriften
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Representatief en gastvrij
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Ervaring met personeelsplanning is een pré
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als Banket Supervisor werken?
- Beschrijf een situatie waarin je een probleem tijdens een evenement hebt opgelost.
- Hoe motiveer je jouw team tijdens drukke periodes?
- Wat vind je belangrijk in gastvrijheid?
- Hoe ga je om met last-minute wijzigingen?
- Welke ervaring heb je met personeelsplanning?
- Hoe zorg je voor naleving van hygiënevoorschriften?
- Wat zijn jouw sterke punten als leidinggevende?
- Hoe ga je om met klachten van gasten?
- Ben je bereid om in de avonden en weekenden te werken?
