Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Cafémanager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren cafémanager die het dagelijkse reilen en zeilen van ons café kan coördineren en optimaliseren. Als cafémanager ben je de spil in het organiseren van het personeel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het beheren van de operationele en financiële aspecten van het café. Je zorgt ervoor dat het café een gastvrije en gezellige sfeer biedt, waarbij kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan. Daarnaast houd je toezicht op de voorraadbeheer, inkoop en naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften. Je werkt nauw samen met het team om promoties en evenementen te organiseren die de omzet verhogen en de klantenbinding versterken. Een succesvolle cafémanager beschikt over sterke leiderschapskwaliteiten, uitstekende communicatieve vaardigheden en een passie voor de horeca. Je bent flexibel inzetbaar, stressbestendig en hebt oog voor detail. In deze rol draag je bij aan het succes en de groei van het café door een efficiënte bedrijfsvoering en een motiverend werkklimaat te creëren.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leidinggeven aan en coachen van het cafépersoneel
- Plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden
- Zorgen voor een optimale klantbeleving en servicekwaliteit
- Beheren van de voorraad en inkoopprocessen
- Toezien op naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Opstellen en bewaken van het budget en financiële rapportages
- Organiseren van promoties en evenementen
- Analyseren van verkoopcijfers en doorvoeren van verbeteringen
- Onderhouden van contacten met leveranciers en partners
- Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
- Uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Kennis van voorraadbeheer en financiële administratie
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden
- Stressbestendig en probleemoplossend vermogen
- Passie voor gastvrijheid en klanttevredenheid
- Teamspeler met motiverende leiderschapsstijl
- Bekendheid met veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Bereidheid om te werken in een dynamische omgeving
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Hoe ga je om met conflicten binnen het team?
- Welke ervaring heb je met het opstellen en beheren van budgetten?
- Hoe zorg je voor een optimale klantbeleving?
- Kun je een voorbeeld geven van een succesvolle promotie die je hebt georganiseerd?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties tijdens drukke diensten?
- Welke strategieën gebruik je om het personeel te motiveren?
- Hoe zorg je voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften?
- Welke ervaring heb je met voorraadbeheer en inkoop?
- Hoe houd je het overzicht over de dagelijkse operationele taken?
- Wat vind je het belangrijkste aspect van leiderschap in een café?
