Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Keukenwacht
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een toegewijde en alerte Keukenwacht om ons team te versterken en de veiligheid en hygiëne in onze keuken te waarborgen. Als Keukenwacht ben je verantwoordelijk voor het handhaven van de orde, het naleven van veiligheidsvoorschriften en het ondersteunen van het keukenteam bij het voorkomen van ongelukken en incidenten. Je speelt een cruciale rol in het creëren van een veilige werkomgeving voor alle medewerkers in de keuken.
De Keukenwacht houdt toezicht op de naleving van voedselveiligheidsnormen, controleert apparatuur op mogelijke gevaren en grijpt in bij onveilige situaties. Je werkt nauw samen met koks, hulpkoks en schoonmaakpersoneel om ervoor te zorgen dat alle processen soepel en veilig verlopen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het signaleren van risico’s, het rapporteren van incidenten en het assisteren bij evacuaties of noodsituaties indien nodig.
Een succesvolle Keukenwacht is proactief, communicatief vaardig en heeft oog voor detail. Je bent in staat om snel te reageren op veranderende omstandigheden en weet hoe je kalmte bewaart in stressvolle situaties. Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen en bent bekend met brandveiligheid en EHBO-procedures.
Deze functie is ideaal voor iemand met een passie voor veiligheid en orde, die graag werkt in een dynamische en soms hectische omgeving. Je draagt bij aan een positieve werkcultuur waarin veiligheid en samenwerking centraal staan. Of je nu in een restaurant, hotel, ziekenhuis of grootkeuken werkt, jouw rol als Keukenwacht is essentieel voor het dagelijks functioneren van de keuken.
Als jij denkt dat je de juiste persoon bent om deze verantwoordelijkheid op je te nemen, nodigen wij je uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons toegewijde team.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Toezicht houden op veiligheid en hygiëne in de keuken
- Controleren van apparatuur op mogelijke gevaren
- Handhaven van orde en netheid in de werkruimte
- Rapporteren van incidenten en onveilige situaties
- Assisteren bij evacuaties en noodprocedures
- Samenwerken met keukenpersoneel voor veilige werkomstandigheden
- Toepassen van HACCP- en voedselveiligheidsrichtlijnen
- Inspecteren van brandblusapparatuur en nooduitgangen
- Ondersteunen bij trainingen over veiligheid
- Zorgen voor naleving van interne veiligheidsprotocollen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een keuken- of veiligheidsfunctie is een pluspunt
- Kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen
- Bekendheid met EHBO en brandveiligheidsprocedures
- Goede communicatieve vaardigheden
- Oog voor detail en proactieve houding
- Fysiek in staat om lange tijd te staan en te bewegen
- Bereidheid om in ploegendiensten te werken
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Snel kunnen handelen in noodsituaties
- Basiskennis van keukenapparatuur en -processen
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring met veiligheidstoezicht in een keukenomgeving?
- Ben je bekend met HACCP-richtlijnen?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Heb je een EHBO-certificaat?
- Ben je bereid om in wisselende diensten te werken?
- Wat zou je doen bij een brand in de keuken?
- Hoe zorg je ervoor dat de werkplek veilig blijft?
- Heb je eerder incidenten gerapporteerd of afgehandeld?
- Wat motiveert jou om als Keukenwacht te werken?
- Hoe werk je samen met andere teamleden in een drukke omgeving?
