Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Slachthuismanager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren Slachthuismanager die verantwoordelijk is voor het dagelijkse beheer en de operationele efficiëntie van het slachthuis. In deze rol bent u verantwoordelijk voor het coördineren van alle processen binnen het slachthuis, inclusief het toezicht houden op de productie, het waarborgen van de naleving van veiligheids- en hygiënenormen, en het aansturen van het personeel. U werkt nauw samen met verschillende afdelingen om ervoor te zorgen dat de productie soepel verloopt en dat de kwaliteit van het vlees voldoet aan de wettelijke en bedrijfsnormen. Daarnaast bent u verantwoordelijk voor het optimaliseren van de processen om de productiviteit te verhogen en kosten te beheersen. De ideale kandidaat heeft sterke leiderschapskwaliteiten, uitgebreide kennis van de slachtindustrie en ervaring met het implementeren van kwaliteits- en veiligheidsprotocollen. U bent in staat om problemen snel te identificeren en op te lossen, en u beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden om effectief te kunnen samenwerken met medewerkers en externe partners. Deze functie vereist ook een grondige kennis van de relevante wet- en regelgeving en een proactieve houding ten aanzien van duurzaamheid en dierenwelzijn. Als Slachthuismanager speelt u een cruciale rol in het succes van onze productie en de tevredenheid van onze klanten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leidinggeven aan het slachthuispersoneel en teams coördineren
- Zorgen voor naleving van veiligheids- en hygiënenormen
- Beheren van de dagelijkse productieprocessen
- Optimaliseren van operationele efficiëntie en productiviteit
- Toezicht houden op kwaliteitscontrole en naleving van regelgeving
- Samenwerken met andere afdelingen voor een soepele productie
- Beheren van budgetten en kostenbeheersing
- Implementeren van verbeteringsinitiatieven
- Rapporteren aan het hoger management
- Zorgen voor dierenwelzijn en naleving van ethische standaarden
Vereisten
Text copied to clipboard!- Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen een slachthuis of vergelijkbare omgeving
- Grondige kennis van slachtprocessen en regelgeving
- Sterke leiderschaps- en communicatievaardigheden
- Vermogen om problemen snel en effectief op te lossen
- Ervaring met kwaliteits- en veiligheidsmanagementsystemen
- Bereidheid om te werken in een productieomgeving met fysieke eisen
- Kennis van dierenwelzijnsvoorschriften
- Goede organisatorische vaardigheden
- Flexibiliteit en stressbestendigheid
- Beheersing van Nederlandse taal in woord en geschrift
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het managen van een slachthuis?
- Hoe zorgt u voor naleving van veiligheids- en hygiënenormen?
- Kunt u een voorbeeld geven van een procesverbetering die u heeft doorgevoerd?
- Hoe gaat u om met personeel dat niet voldoet aan de verwachtingen?
- Welke kennis heeft u van dierenwelzijnsvoorschriften?
- Hoe beheert u budgetten en kosten in een productieomgeving?
- Hoe zorgt u voor een goede communicatie binnen uw team?
- Bent u bekend met kwaliteitsmanagementsystemen?
- Hoe gaat u om met stressvolle situaties op de werkvloer?
- Wat motiveert u in deze functie?
