Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Supervisor Eetzaal
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Supervisor Eetzaal die verantwoordelijk is voor het efficiënt en gastvrij beheren van de eetzaal binnen onze organisatie. De ideale kandidaat zorgt voor een soepele werking van de dagelijkse activiteiten, bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening en motiveert het team om uitstekende service te leveren. Als Supervisor Eetzaal bent u het aanspreekpunt voor zowel het personeel als de gasten en draagt u bij aan een positieve eetervaring. U houdt toezicht op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en werkt nauw samen met andere afdelingen om de operationele doelen te behalen. Daarnaast analyseert u feedback van gasten en implementeert u verbeteringen waar nodig. Wij zoeken iemand met sterke leiderschapskwaliteiten, organisatorisch talent en een passie voor gastvrijheid. Een hands-on mentaliteit en het vermogen om onder druk te presteren zijn essentieel in deze dynamische rol. Als Supervisor Eetzaal speelt u een cruciale rol in het succes van onze eetzaal en draagt u bij aan de tevredenheid van onze gasten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en coördineren van het eetzaalpersoneel
- Zorgen voor een uitstekende klantenservice
- Toezicht houden op hygiëne en veiligheidsnormen
- Plannen van roosters en personeelsinzet
- Behandelen van klachten en feedback van gasten
- Samenwerken met keuken- en managementteams
- Trainingssessies organiseren voor personeel
- Voorraadbeheer en bestellingen controleren
- Rapporteren aan het management over operationele zaken
- Zorgen voor een nette en aantrekkelijke eetomgeving
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een vergelijkbare functie binnen de horeca
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Leiderschap en teammanagement ervaring
- Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Stressbestendig en probleemoplossend vermogen
- Flexibele beschikbaarheid, ook in weekenden en avonden
- Goede organisatorische vaardigheden
- Passie voor gastvrijheid en servicegerichtheid
- Basiskennis van administratieve taken
- Vaardigheid in Nederlands en bij voorkeur Engels
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Hoe gaat u om met een ontevreden gast?
- Beschrijf uw ervaring met het aansturen van een team.
- Hoe zorgt u voor naleving van hygiënevoorschriften?
- Welke strategieën gebruikt u om personeel te motiveren?
- Hoe plant u de personeelsroosters efficiënt?
- Kunt u een situatie beschrijven waarin u een conflict oploste?
- Hoe gaat u om met piekmomenten in de eetzaal?
- Welke ervaring heeft u met voorraadbeheer?
- Hoe draagt u bij aan een positieve werksfeer?
- Bent u bereid om flexibel te werken?
