Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Barleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig barleder som kan administrere og utvikle vår barvirksomhet. Som barleder vil du ha ansvar for den daglige driften, inkludert personalledelse, lagerstyring, kundeservice og økonomisk oppfølging. Du vil jobbe tett med teamet for å sikre en god atmosfære og høy kvalitet på serveringene. Stillingen krever gode lederegenskaper, evne til å motivere ansatte og håndtere utfordringer i en hektisk hverdag. Du vil også være ansvarlig for å utvikle menyen, følge opp leverandører og sikre at alle lover og regler innen alkoholservering overholdes. Vi ser etter en person med erfaring fra bar- eller restaurantbransjen, som er serviceinnstilt og har et øye for detaljer. Dersom du er engasjert, strukturert og trives i en sosial rolle, ønsker vi å høre fra deg. Barlederrollen er sentral for å skape en positiv kundeopplevelse og bidra til virksomhetens suksess. Vi tilbyr et dynamisk arbeidsmiljø med muligheter for personlig og faglig utvikling.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere barpersonalet
- Planlegge og organisere arbeidsplaner
- Sikre god kundeservice og kundeopplevelse
- Håndtere lager og bestillinger
- Overvåke økonomi og budsjett
- Sikre overholdelse av lover og regler for alkoholservering
- Utvikle og oppdatere drikkemeny
- Trene og veilede ansatte
- Håndtere kundehenvendelser og klager
- Samarbeide med andre avdelinger og ledelse
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra bar- eller restaurantbransjen
- Gode lederegenskaper
- Sterk serviceinnstilling
- Evne til å jobbe under press
- Kunnskap om alkoholregelverk
- Gode kommunikasjonsevner
- Organisatoriske ferdigheter
- Fleksibilitet i arbeidstid
- Evne til å motivere og utvikle ansatte
- Grunnleggende økonomiforståelse
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du konflikter blant ansatte?
- Hvordan sikrer du god kundeservice i en travel bar?
- Hva er dine erfaringer med lagerstyring?
- Hvordan motiverer du teamet ditt?
- Hvordan følger du opp økonomiske mål?
- Hvordan sørger du for at alkoholregelverket overholdes?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har løst i en lederrolle?
- Hvordan planlegger du arbeidsplaner for ansatte?
