Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kaffebarleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en engasjert og erfaren Kaffebarleder som kan ta ansvar for den daglige driften av vår kaffebar. Som Kaffebarleder vil du være nøkkelpersonen i å sikre enestående kundeservice, høy kvalitet på produkter og effektiv drift. Du vil lede et team av baristaer og sørge for at alle ansatte jobber mot felles mål om å skape en hyggelig og profesjonell atmosfære for våre gjester.
Dine hovedoppgaver vil inkludere personalledelse, opplæring, vaktplanlegging, bestilling av varer, kvalitetskontroll og økonomisk oppfølging. Du vil også være ansvarlig for å utvikle og implementere kampanjer og tiltak som øker kundetilfredshet og salg. En viktig del av rollen er å være tilstede i kaffebaren, motivere teamet og gå foran som et godt eksempel.
Vi ser etter deg som har erfaring fra serveringsbransjen, gjerne som leder, og som har en genuin interesse for kaffe og service. Du må være strukturert, løsningsorientert og ha gode kommunikasjonsferdigheter. Evnen til å håndtere stress og bevare roen i travle perioder er avgjørende.
Som Kaffebarleder får du muligheten til å påvirke og utvikle en viktig møteplass i lokalmiljøet. Vi tilbyr et inkluderende arbeidsmiljø, konkurransedyktige betingelser og gode utviklingsmuligheter for rette vedkommende. Hvis du brenner for kaffe, mennesker og ledelse, ønsker vi å høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere teamet i det daglige arbeidet
- Sikre høy kvalitet på kaffe og andre produkter
- Planlegge og organisere vaktlister
- Bestille varer og holde oversikt over lagerbeholdning
- Følge opp økonomiske mål og budsjetter
- Gjennomføre opplæring og utvikling av ansatte
- Håndtere kundeklager og sikre god kundeservice
- Sørge for at hygieneregler og sikkerhetsrutiner følges
- Utvikle og implementere salgsfremmende tiltak
- Samarbeide med leverandører og eksterne partnere
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra serveringsbransjen, helst som leder
- God forståelse for kaffe og kaffekultur
- Sterke lederegenskaper og evne til å motivere andre
- Evne til å arbeide strukturert og effektivt
- Gode kommunikasjonsevner, både muntlig og skriftlig
- Serviceinnstilt og kundeorientert
- Fleksibel og løsningsorientert
- Komfortabel med å bruke digitale verktøy og kassesystemer
- Evne til å håndtere stress og høyt tempo
- Grunnleggende økonomiforståelse
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som Kaffebarleder?
- Beskriv din erfaring med personalledelse.
- Hvordan håndterer du stress i travle perioder?
- Hva betyr god kundeservice for deg?
- Har du erfaring med bestilling og lagerstyring?
- Hvordan sikrer du kvalitet på produkter og service?
- Hva er din favorittkaffe og hvorfor?
- Hvordan håndterer du konflikter i teamet?
- Har du erfaring med budsjettering og økonomisk oppfølging?
- Hvordan holder du deg oppdatert på kaffetrender?
