Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matutvikler
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig matutvikler som kan bidra til å skape innovative og smakfulle matprodukter. Som matutvikler vil du være ansvarlig for å utvikle nye oppskrifter, forbedre eksisterende produkter og sikre at produktene oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder. Du vil samarbeide tett med produksjonsteamet, kvalitetskontroll og markedsavdelingen for å sikre at produktene møter kundens behov og preferanser. Rollen krever en god forståelse av matvitenskap, ingredienser og produksjonsprosesser, samt evnen til å teste og evaluere produkter gjennom hele utviklingsfasen. Du vil også være involvert i å følge med på trender i matindustrien og bidra til å implementere bærekraftige løsninger i produktutviklingen. Vi ser etter en kreativ og analytisk person med sterk interesse for mat og innovasjon, som kan jobbe selvstendig og i team for å levere produkter av høy kvalitet som skiller seg ut i markedet.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle nye matprodukter fra konsept til ferdig produkt.
- Forbedre og optimalisere eksisterende oppskrifter og produksjonsprosesser.
- Samarbeide med produksjonsteam for å sikre effektiv og sikker produksjon.
- Gjennomføre sensoriske tester og evalueringer av produkter.
- Sikre at produktene oppfyller gjeldende mattrygghets- og kvalitetsstandarder.
- Følge med på markedstrender og kundepreferanser for å drive innovasjon.
- Dokumentere utviklingsprosesser og resultater grundig.
- Bidra til bærekraftige løsninger i produktutviklingen.
- Kommunisere effektivt med tverrfaglige team og ledelse.
- Delta i opplæring og veiledning av produksjonspersonell.
Krav
Text copied to clipboard!- Utdanning innen matvitenskap, ernæring eller tilsvarende.
- Erfaring med produktutvikling i matindustrien.
- God kunnskap om mattrygghet og hygiene.
- Sterke analytiske og problemløsningsevner.
- Evne til å arbeide både selvstendig og i team.
- Kreativitet og interesse for matinnovasjon.
- Gode kommunikasjonsevner på norsk, både skriftlig og muntlig.
- Erfaring med sensorisk evaluering og testing.
- Kunnskap om produksjonsprosesser og råvarer.
- Fleksibilitet og evne til å håndtere flere prosjekter samtidig.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som matutvikler?
- Kan du beskrive en vellykket produktutviklingsprosess du har vært involvert i?
- Hvordan håndterer du utfordringer knyttet til mattrygghet i utviklingsfasen?
- Hvilke metoder bruker du for sensorisk testing av matprodukter?
- Hvordan holder du deg oppdatert på trender innen matindustrien?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har bidratt til bærekraft i produktutvikling?
- Hvordan prioriterer du oppgaver når du jobber med flere prosjekter samtidig?
- Hvordan samarbeider du med produksjonsteamet for å sikre kvalitet?
- Hva er dine styrker når det gjelder kreativitet og innovasjon?
- Hvordan dokumenterer du utviklingsprosesser og resultater?
