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Título
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Descrição
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Estamos procurando um Bartender dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal deve possuir habilidades excepcionais na preparação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de oferecer um atendimento ao cliente de alta qualidade. O papel envolve a criação de coquetéis clássicos e inovadores, manutenção do bar organizado e limpo, e garantia de que os clientes tenham uma experiência agradável e segura. O Bartender deve ser capaz de trabalhar em um ambiente acelerado, gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente e colaborar efetivamente com a equipe. Além disso, é essencial ter conhecimento sobre diferentes tipos de bebidas, técnicas de mixologia e normas de segurança alimentar. A posição requer flexibilidade de horários, incluindo noites, fins de semana e feriados, para atender à demanda do estabelecimento. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem um talento para criar bebidas memoráveis, queremos conhecê-lo!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os pedidos dos clientes.
- Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante todo o turno.
- Atender os clientes com cortesia, oferecendo sugestões e informações sobre o cardápio de bebidas.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e legislação vigente sobre consumo de álcool.
- Controlar o estoque de bebidas e realizar pedidos quando necessário.
- Registrar as vendas e manusear o caixa com precisão.
- Criar coquetéis clássicos e inovadores para diversificar o menu.
- Colaborar com a equipe para garantir um ambiente de trabalho harmonioso.
- Identificar e lidar com clientes que apresentem sinais de embriaguez de forma responsável.
- Participar de treinamentos e atualizações sobre tendências e técnicas de mixologia.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como bartender ou em função similar.
- Conhecimento sólido em mixologia e preparação de bebidas.
- Habilidade para trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
- Capacidade de manter o bar limpo e organizado.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e legislação sobre bebidas alcoólicas.
- Boa apresentação pessoal e postura profissional.
- Habilidade para trabalhar em equipe.
- Proatividade e atenção aos detalhes.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior como bartender?
- Quais tipos de coquetéis você domina preparar?
- Como você lida com clientes difíceis ou embriagados?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis?
- Como você mantém o bar organizado durante o turno?
- Você já teve que lidar com situações de emergência no trabalho?
- Qual sua abordagem para oferecer um atendimento ao cliente excepcional?
- Você tem conhecimento sobre normas de segurança alimentar?
- Como você gerencia o controle de estoque de bebidas?
- Está disposto a participar de treinamentos e atualizações constantes?
