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Título
Text copied to clipboard!Chefe de Garçom
Descrição
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Estamos procurando um Chefe de Garçom dedicado e experiente para liderar nossa equipe de garçons e garantir um serviço excepcional aos nossos clientes. O candidato ideal terá habilidades de liderança, excelente comunicação e uma paixão por proporcionar experiências gastronômicas memoráveis. Como Chefe de Garçom, você será responsável por supervisionar as operações diárias do salão, coordenar a equipe de atendimento, treinar novos funcionários e garantir que os padrões de serviço sejam mantidos em todos os momentos. Além disso, você atuará como um elo entre a cozinha e a equipe de salão, assegurando que os pedidos sejam entregues corretamente e em tempo hábil. Este papel exige atenção aos detalhes, capacidade de resolver problemas rapidamente e uma atitude positiva para lidar com clientes e equipe. Se você é um profissional organizado, proativo e apaixonado por hospitalidade, queremos conhecê-lo e tê-lo em nossa equipe para elevar a experiência dos nossos clientes.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar e coordenar a equipe de garçons durante o serviço.
- Garantir que os padrões de atendimento ao cliente sejam cumpridos.
- Treinar e orientar novos membros da equipe.
- Gerenciar reservas e organização do salão.
- Resolver conflitos e lidar com reclamações de clientes de forma eficaz.
- Colaborar com a cozinha para garantir a entrega correta dos pedidos.
- Monitorar o estoque de utensílios e suprimentos do salão.
- Elaborar escalas de trabalho para a equipe.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança.
- Promover um ambiente de trabalho positivo e motivador.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como garçom e em liderança de equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes dinâmicos.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidade para resolver conflitos e tomar decisões rápidas.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
- Boa apresentação pessoal e postura profissional.
- Conhecimento básico de informática para gerenciamento de reservas.
- Capacidade de motivar e inspirar a equipe.
- Fluência em português, conhecimentos em outros idiomas são um diferencial.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência anterior como chefe de garçom ou em liderança?
- Como você lida com clientes insatisfeitos?
- Descreva uma situação em que você teve que resolver um conflito na equipe.
- Como você organiza a equipe durante um serviço movimentado?
- Quais estratégias você utiliza para motivar sua equipe?
- Você tem experiência com sistemas de reservas e gerenciamento de salão?
- Como garante a qualidade do atendimento ao cliente?
- Está disponível para trabalhar em horários flexíveis?
- Como você mantém a equipe alinhada com as normas de higiene e segurança?
- Quais idiomas você fala além do português?
