Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Lider de Echipa la Brutărie
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Lider de echipă la brutărie dedicat și organizat, care să se alăture echipei noastre și să contribuie la menținerea standardelor înalte de calitate și eficiență în producția de produse de panificație. În acest rol, veți fi responsabil de coordonarea activităților zilnice ale echipei din brutărie, asigurându-vă că toate sarcinile sunt îndeplinite la timp și în conformitate cu normele de igienă și siguranță alimentară.
Responsabilitățile principale includ supervizarea personalului, planificarea producției, gestionarea stocurilor de materii prime și colaborarea cu departamentele de vânzări și logistică pentru a asigura livrarea produselor la timp. De asemenea, veți avea un rol activ în formarea noilor angajați și în implementarea procedurilor de lucru eficiente.
Un candidat ideal are experiență anterioară într-un mediu de producție alimentară, abilități excelente de comunicare și leadership, precum și o bună înțelegere a proceselor de panificație. Este esențial să aveți capacitatea de a lucra sub presiune, de a lua decizii rapide și de a motiva echipa pentru a atinge obiectivele stabilite.
În calitate de lider, veți fi un exemplu pentru ceilalți membri ai echipei, promovând o cultură a responsabilității, colaborării și îmbunătățirii continue. Veți monitoriza performanța individuală și colectivă, oferind feedback constructiv și sprijin pentru dezvoltarea profesională a colegilor.
Dacă sunteți pasionat de industria alimentară, aveți o atitudine proactivă și doriți să contribuiți la succesul unei brutării moderne, vă încurajăm să aplicați pentru acest post. Oferim un mediu de lucru stabil, oportunități de avansare și un pachet salarial competitiv.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea echipei de producție din brutărie
- Planificarea și organizarea activităților zilnice
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
- Monitorizarea calității produselor finite
- Gestionarea stocurilor de materii prime și consumabile
- Colaborarea cu alte departamente pentru livrări eficiente
- Formarea și integrarea noilor angajați
- Rezolvarea problemelor operaționale în timp util
- Întocmirea rapoartelor de producție
- Motivarea echipei pentru atingerea obiectivelor
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară într-o brutărie sau unitate de producție alimentară
- Abilități excelente de coordonare și leadership
- Cunoștințe despre procesele de panificație
- Capacitatea de a lucra în ture și în medii dinamice
- Atenție la detalii și orientare spre calitate
- Abilități bune de comunicare și relaționare
- Cunoștințe de bază în utilizarea calculatorului
- Disponibilitate pentru muncă fizică și efort susținut
- Atitudine proactivă și spirit de echipă
- Studii medii sau superioare în domeniul alimentar (constituie un avantaj)
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în coordonarea unei echipe într-un mediu de producție?
- Ați lucrat anterior într-o brutărie sau într-o unitate de panificație?
- Cum gestionați situațiile de stres sau presiune în timpul producției?
- Ce metode folosiți pentru a motiva o echipă?
- Cum asigurați respectarea normelor de igienă alimentară?
- Aveți experiență în formarea noilor angajați?
- Cum reacționați în fața unei probleme operaționale neprevăzute?
- Ce așteptări aveți de la acest rol?
- Sunteți dispus(ă) să lucrați în ture sau în weekend?
- Ce vă motivează să lucrați în industria alimentară?
