Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager Cafenea
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager Cafenea dedicat și organizat, care să supravegheze toate aspectele operaționale ale cafenelei noastre. Persoana ideală va fi responsabilă pentru gestionarea echipei, asigurarea unui serviciu excelent pentru clienți, controlul stocurilor și menținerea standardelor de igienă și calitate. Managerul va colabora cu furnizorii pentru aprovizionare, va monitoriza performanța financiară și va implementa strategii pentru creșterea vânzărilor și satisfacției clienților. Este esențial să aibă abilități excelente de comunicare, leadership și capacitatea de a rezolva probleme rapid și eficient. De asemenea, va fi responsabil pentru formarea și motivarea personalului, precum și pentru respectarea normelor de sănătate și siguranță în muncă. Dacă ești pasionat de industria alimentară și dorești să contribui la succesul unei cafenele dinamice, te invităm să aplici pentru această poziție.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea activităților zilnice ale cafenelei
- Gestionarea și motivarea echipei de angajați
- Asigurarea unui serviciu de calitate pentru clienți
- Monitorizarea stocurilor și aprovizionarea
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- Gestionarea bugetului și controlul costurilor
- Planificarea programului de lucru al angajaților
- Rezolvarea reclamațiilor și problemelor clienților
- Implementarea strategiilor de vânzări și marketing
- Raportarea performanțelor către management
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul unei cafenele sau restaurante
- Abilități excelente de comunicare și leadership
- Cunoștințe solide despre produse alimentare și băuturi
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a rezolva probleme
- Cunoștințe privind normele de igienă și siguranță alimentară
- Abilități organizatorice și de planificare
- Orientare către client și servicii de calitate
- Cunoștințe de bază în gestionarea financiară
- Flexibilitate în programul de lucru
- Atitudine proactivă și responsabilitate
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în managementul unei cafenele?
- Cum gestionați conflictele în echipă?
- Cum asigurați satisfacția clienților?
- Ce metode folosiți pentru controlul stocurilor?
- Cum motivați angajații să performeze mai bine?
- Cum gestionați situațiile de urgență sau reclamațiile clienților?
- Ce strategii ați implementat pentru creșterea vânzărilor?
- Cum vă asigurați că normele de igienă sunt respectate?
- Cum gestionați bugetul și costurile operaționale?
- Cum vă adaptați la schimbările din industrie?
