Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Supervizor ospătari
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Supervizor ospătari dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru coordonarea și supravegherea activităților zilnice ale echipei de ospătari, asigurându-vă că toți oaspeții primesc un serviciu de înaltă calitate. Veți lucra îndeaproape cu personalul de bucătărie și managementul pentru a asigura o experiență culinară excepțională pentru clienți. Rolul necesită abilități excelente de comunicare și leadership, precum și capacitatea de a rezolva problemele rapid și eficient. Veți fi responsabil pentru instruirea și dezvoltarea echipei de ospătari, asigurându-vă că toți membrii echipei respectă standardele de serviciu ale restaurantului. De asemenea, veți gestiona programările și veți monitoriza performanța echipei pentru a asigura eficiența operațională. Dacă sunteți pasionat de ospitalitate și aveți experiență în gestionarea echipelor, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea și supravegherea echipei de ospătari.
- Asigurarea respectării standardelor de serviciu ale restaurantului.
- Instruirea și dezvoltarea echipei de ospătari.
- Gestionarea programărilor și monitorizarea performanței echipei.
- Colaborarea cu personalul de bucătărie și managementul.
- Rezolvarea rapidă și eficientă a problemelor apărute.
- Asigurarea unei experiențe culinare excepționale pentru clienți.
- Monitorizarea feedback-ului clienților și implementarea îmbunătățirilor necesare.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în roluri de supervizare în ospitalitate.
- Abilități excelente de comunicare și leadership.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a rezolva problemele rapid.
- Cunoștințe solide despre standardele de serviciu în restaurante.
- Abilitatea de a instrui și motiva o echipă.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
- Atenție la detalii și orientare către client.
- Cunoștințe de bază în gestionarea resurselor umane.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în coordonarea unei echipe de ospătari?
- Cum gestionați o situație în care un client nu este mulțumit de serviciu?
- Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit eficiența operațională a unei echipe?
- Cum motivați și dezvoltați membrii echipei dumneavoastră?
- Care sunt cele mai importante calități ale unui supervizor de succes în ospitalitate?
