Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Помощник пекаря
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем помощника пекаря, который будет поддерживать процесс приготовления и выпечки хлебобулочных изделий в пекарне. В этой роли вы будете работать под руководством опытных пекарей, помогая с подготовкой ингредиентов, замешиванием теста, формированием изделий и контролем качества готовой продукции. Ваша задача — обеспечить бесперебойную работу пекарни, соблюдая санитарные нормы и стандарты качества. Вы будете участвовать в загрузке и выгрузке сырья, следить за чистотой рабочего места и оборудованием, а также помогать в упаковке и маркировке продукции. Эта позиция требует внимательности, аккуратности и умения работать в команде. Мы ценим инициативность и желание учиться новым технологиям в области хлебопечения. Если вы хотите развиваться в сфере производства хлебобулочных изделий и работать в динамичной среде, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Подготовка ингредиентов для выпечки
- Замешивание теста по рецептам
- Формирование и укладка изделий на противни
- Контроль температуры и времени выпечки
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
- Очистка и поддержание чистоты оборудования и рабочего места
- Участие в упаковке и маркировке готовой продукции
- Ведение учета используемых материалов
- Соблюдение технологических процессов
- Сотрудничество с командой пекарей
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в пекарне приветствуется, но не обязателен
- Знание основ санитарии и гигиены
- Умение работать в команде
- Внимательность и аккуратность
- Физическая выносливость и способность работать на ногах
- Готовность к обучению и развитию навыков
- Ответственность и пунктуальность
- Готовность работать в сменном графике
- Базовые знания рецептур и технологий выпечки
- Желание работать с пищевыми продуктами
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в пекарне или пищевой промышленности?
- Какие виды хлебобулочных изделий вы умеете готовить?
- Как вы соблюдаете санитарные нормы на рабочем месте?
- Как вы справляетесь с работой в условиях высокой нагрузки?
- Готовы ли вы работать в сменном графике?
- Какие меры безопасности вы соблюдаете при работе с оборудованием?
- Как вы относитесь к командной работе?
- Есть ли у вас опыт работы с замесом теста?
- Какие ваши сильные стороны как помощника пекаря?
- Как вы обучаетесь новым навыкам на рабочем месте?
