Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Кондитер
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем талантливого и ответственного кондитера для работы в нашей пекарне. Кондитер будет отвечать за приготовление различных видов выпечки, тортов, пирожных и других десертов согласно рецептам и стандартам качества. В обязанности входит подбор ингредиентов, точное соблюдение рецептур, оформление изделий и поддержание чистоты на рабочем месте. Идеальный кандидат должен обладать творческим подходом, внимательностью к деталям и умением работать в команде. Опыт работы в сфере кондитерского искусства приветствуется, а также знание современных технологий приготовления и украшения десертов. Мы предлагаем стабильную работу в дружелюбном коллективе, возможность профессионального роста и развития навыков. Если вы любите создавать вкусные и красивые сладости, готовы к новым вызовам и стремитесь к совершенству, мы ждем именно вас!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Приготовление различных видов выпечки и десертов согласно рецептам.
- Контроль качества ингредиентов и готовой продукции.
- Украшение и оформление кондитерских изделий.
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
- Ведение учета использованных ингредиентов и готовой продукции.
- Обеспечение своевременного выполнения заказов.
- Работа в команде с другими поварами и персоналом кухни.
- Участие в разработке новых рецептов и меню.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Обучение и наставничество младших сотрудников.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы кондитером от 2 лет.
- Знание технологий приготовления выпечки и десертов.
- Умение работать с различными видами теста и кремов.
- Творческий подход и внимание к деталям.
- Способность работать в быстром темпе и под давлением.
- Знание санитарных норм и правил гигиены.
- Ответственность и аккуратность.
- Умение работать в команде.
- Готовность к сменному графику работы.
- Образование в сфере кулинарии или кондитерского дела будет преимуществом.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы кондитером?
- Какие виды выпечки вы умеете готовить?
- Как вы обеспечиваете качество и свежесть продукции?
- Расскажите о вашем опыте украшения тортов и десертов.
- Как вы справляетесь с работой в условиях высокой нагрузки?
- Какие санитарные нормы вы соблюдаете на рабочем месте?
- Есть ли у вас опыт работы с новыми рецептами и технологиями?
- Как вы работаете в команде?
- Готовы ли вы работать в сменном графике?
- Какие профессиональные достижения вы можете выделить?
