Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Asistent vedúceho kaviarne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Asistenta vedúceho kaviarne, ktorý bude podporovať každodenné operácie a zabezpečovať vysokú úroveň služieb zákazníkom. Táto pozícia je ideálna pre jednotlivca s vášnivým prístupom ku gastronómii, výbornými organizačnými schopnosťami a schopnosťou viesť tím. Ako asistent vedúceho budete úzko spolupracovať s manažérom kaviarne na zabezpečení hladkého chodu prevádzky, dodržiavaní štandardov kvality a spokojnosti zákazníkov.
Vašou úlohou bude dohliadať na personál, zabezpečiť, aby boli dodržiavané hygienické normy, a pomáhať pri plánovaní zmien. Budete tiež zodpovedný za riešenie problémov zákazníkov, školenie nových zamestnancov a podporu pri inventarizácii a objednávaní zásob. V tejto úlohe je dôležité byť flexibilný, schopný pracovať pod tlakom a mať pozitívny prístup k práci v tíme.
Úspešný kandidát by mal mať skúsenosti v oblasti pohostinstva, ideálne v kaviarni alebo reštaurácii, a schopnosť efektívne komunikovať so zákazníkmi aj kolegami. Znalosť práce s pokladňou, plánovaním zmien a základnými administratívnymi úlohami je výhodou. Táto pozícia ponúka príležitosť na profesionálny rast a rozvoj v dynamickom a priateľskom prostredí.
Ak máte radi prácu s ľuďmi, ste spoľahlivý a orientovaný na detaily, táto pozícia môže byť pre vás ideálnou príležitosťou.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Podpora vedúceho kaviarne pri každodenných operáciách
- Dohľad nad personálom a rozdeľovanie úloh
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu
- Riešenie sťažností a požiadaviek zákazníkov
- Pomoc pri plánovaní zmien a rozvrhov
- Školenie a podpora nových zamestnancov
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
- Pomoc pri inventarizácii a objednávaní zásob
- Spolupráca s dodávateľmi a kontrola dodávok
- Zabezpečenie čistoty a poriadku v priestoroch kaviarne
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti pohostinstva alebo gastronómie
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Výborné komunikačné a organizačné schopnosti
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Flexibilita a schopnosť pracovať cez víkendy a sviatky
- Zodpovedný prístup a orientácia na zákazníka
- Základné administratívne zručnosti
- Znalosť práce s pokladňou a objednávkovým systémom
- Schopnosť riešiť konflikty a problémy efektívne
- Tímový duch a pozitívny prístup
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou v kaviarni alebo reštaurácii?
- Ako by ste riešili nespokojného zákazníka?
- Aké sú vaše silné stránky pri vedení tímu?
- Ako zvládate stresové situácie počas rušných hodín?
- Máte skúsenosti s plánovaním zmien a rozvrhov?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických štandardov?
- Aké sú vaše očakávania od tejto pozície?
- Ste ochotný pracovať cez víkendy a sviatky?
- Ako by ste motivovali tím počas náročného dňa?
- Aké technológie alebo systémy ste používali pri predchádzajúcej práci?
