Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kontrolór kvality potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme kontrolóra kvality potravín, ktorý bude zodpovedný za zabezpečenie, že všetky potravinárske produkty spĺňajú prísne normy kvality a bezpečnosti. Vašou úlohou bude vykonávať pravidelné kontroly výrobných procesov, analyzovať vzorky potravín, identifikovať možné riziká a navrhovať opatrenia na ich elimináciu. Budete spolupracovať s výrobnými tímami, dodržiavať legislatívne požiadavky a zabezpečovať, aby produkty boli v súlade s platnými normami a štandardmi. Vaša práca prispeje k ochrane zdravia spotrebiteľov a k udržaniu dobrého mena spoločnosti na trhu. Okrem technických znalostí je dôležitá aj schopnosť komunikovať s rôznymi oddeleniami a viesť dokumentáciu o kontrolách a výsledkoch testov. Ak máte záujem o stabilnú prácu v potravinárskom priemysle a chcete prispieť k zvyšovaniu kvality potravín, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vykonávanie pravidelných kontrol kvality potravín v rôznych fázach výroby.
- Analýza vzoriek potravín na prítomnosť škodlivých látok a kontaminantov.
- Spolupráca s výrobnými tímami na zlepšení procesov a eliminácii chýb.
- Zabezpečenie dodržiavania legislatívnych a interných noriem kvality.
- Vedenie podrobnej dokumentácie o vykonaných kontrolách a výsledkoch testov.
- Identifikácia a riešenie problémov týkajúcich sa kvality produktov.
- Školenie zamestnancov v oblasti kvality a bezpečnosti potravín.
- Príprava správ a odporúčaní pre manažment spoločnosti.
- Monitorovanie dodržiavania hygienických štandardov v prevádzke.
- Účasť na auditoch a certifikačných procesoch.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vzdelanie v oblasti potravinárstva, biológie alebo príbuznom odbore.
- Skúsenosti s kontrolou kvality v potravinárskom priemysle výhodou.
- Znalosť legislatívy týkajúcej sa bezpečnosti potravín.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Precíznosť a dôslednosť pri práci s dokumentáciou.
- Dobré analytické a komunikačné schopnosti.
- Znalosť práce s laboratórnou technikou a testovacími metódami.
- Ochota učiť sa a sledovať nové trendy v oblasti kvality potravín.
- Zodpovedný prístup k práci a dodržiavanie termínov.
- Flexibilita a schopnosť riešiť nečakané situácie.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s kontrolou kvality potravín?
- Ako by ste riešili situáciu, keď zistíte nezhodu v kvalite produktu?
- Aké legislatívne normy poznáte v oblasti bezpečnosti potravín?
- Ako zabezpečujete presnosť a spoľahlivosť výsledkov testov?
- Popíšte svoj prístup k dokumentácii a evidencii kontrol.
- Ako by ste školili zamestnancov o dôležitosti kvality potravín?
- Aké metódy používate na identifikáciu kontaminantov v potravinách?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v časovej tiesni?
- Aké softvérové nástroje poznáte na správu kvality?
- Prečo chcete pracovať práve v oblasti kontroly kvality potravín?
