Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Obsluhujúci bufetu
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme obsluhujúceho bufetu, ktorý bude zodpovedný za prípravu, dopĺňanie a udržiavanie bufetových stolov v čistote a poriadku. Táto pozícia vyžaduje pozornosť k detailom, schopnosť pracovať v rýchlom tempe a priateľský prístup k zákazníkom. Obsluhujúci bufetu zabezpečuje, že všetky jedlá a nápoje sú správne prezentované a dostupné pre hostí počas celého dňa. Okrem toho je potrebné dodržiavať hygienické normy a bezpečnostné predpisy. Kandidát by mal byť schopný efektívne komunikovať s tímom a prispievať k pozitívnej atmosfére na pracovisku. Táto práca je ideálna pre osoby, ktoré majú záujem o gastronómiu a zákaznícky servis, a chcú pracovať v dynamickom prostredí reštaurácie alebo hotela.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a dopĺňanie bufetových stolov podľa štandardov spoločnosti
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku a v okolí bufetu
- Komunikácia so zákazníkmi a poskytovanie informácií o ponuke jedál a nápojov
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Spolupráca s kuchárskym a obslužným personálom
- Kontrola kvality a čerstvosti potravín na bufete
- Pomoc pri inventúre a skladovaní zásob
- Riešenie prípadných reklamácií a požiadaviek zákazníkov
- Príprava pracovného priestoru pred otvorením bufetu
- Zabezpečenie správneho značenia alergénov a informácií o jedlách
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou v bufete alebo reštauračnom prostredí výhodou
- Znalosť hygienických noriem a bezpečnostných predpisov
- Schopnosť pracovať v tíme a komunikovať s kolegami aj zákazníkmi
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny vrátane víkendov a sviatkov
- Zodpovedný prístup k práci a spoľahlivosť
- Základné znalosti o potravinách a alergénoch
- Ochota učiť sa a prispôsobovať sa novým požiadavkám
- Pozitívny prístup a priateľské vystupovanie
- Schopnosť rýchlo riešiť problémy a reagovať na potreby zákazníkov
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou v bufete alebo reštaurácii?
- Ako by ste riešili situáciu, ak by zákazník nebol spokojný s ponukou bufetu?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem pri práci s potravinami?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
- Ste ochotný/á pracovať na zmeny, vrátane víkendov a sviatkov?
- Ako by ste opísali svoj prístup k zákazníckemu servisu?
- Máte skúsenosti s prácou v tíme?
- Ako by ste reagovali na neočakávané situácie počas pracovnej zmeny?
