Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Obsluhujúci bufetu

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme obsluhujúceho bufetu, ktorý bude zodpovedný za prípravu, dopĺňanie a udržiavanie bufetových stolov v čistote a poriadku. Táto pozícia vyžaduje pozornosť k detailom, schopnosť pracovať v rýchlom tempe a priateľský prístup k zákazníkom. Obsluhujúci bufetu zabezpečuje, že všetky jedlá a nápoje sú správne prezentované a dostupné pre hostí počas celého dňa. Okrem toho je potrebné dodržiavať hygienické normy a bezpečnostné predpisy. Kandidát by mal byť schopný efektívne komunikovať s tímom a prispievať k pozitívnej atmosfére na pracovisku. Táto práca je ideálna pre osoby, ktoré majú záujem o gastronómiu a zákaznícky servis, a chcú pracovať v dynamickom prostredí reštaurácie alebo hotela.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Príprava a dopĺňanie bufetových stolov podľa štandardov spoločnosti
  • Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku a v okolí bufetu
  • Komunikácia so zákazníkmi a poskytovanie informácií o ponuke jedál a nápojov
  • Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
  • Spolupráca s kuchárskym a obslužným personálom
  • Kontrola kvality a čerstvosti potravín na bufete
  • Pomoc pri inventúre a skladovaní zásob
  • Riešenie prípadných reklamácií a požiadaviek zákazníkov
  • Príprava pracovného priestoru pred otvorením bufetu
  • Zabezpečenie správneho značenia alergénov a informácií o jedlách

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti s prácou v bufete alebo reštauračnom prostredí výhodou
  • Znalosť hygienických noriem a bezpečnostných predpisov
  • Schopnosť pracovať v tíme a komunikovať s kolegami aj zákazníkmi
  • Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu
  • Flexibilita a ochota pracovať na zmeny vrátane víkendov a sviatkov
  • Zodpovedný prístup k práci a spoľahlivosť
  • Základné znalosti o potravinách a alergénoch
  • Ochota učiť sa a prispôsobovať sa novým požiadavkám
  • Pozitívny prístup a priateľské vystupovanie
  • Schopnosť rýchlo riešiť problémy a reagovať na potreby zákazníkov

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké máte skúsenosti s prácou v bufete alebo reštaurácii?
  • Ako by ste riešili situáciu, ak by zákazník nebol spokojný s ponukou bufetu?
  • Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem pri práci s potravinami?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
  • Ste ochotný/á pracovať na zmeny, vrátane víkendov a sviatkov?
  • Ako by ste opísali svoj prístup k zákazníckemu servisu?
  • Máte skúsenosti s prácou v tíme?
  • Ako by ste reagovali na neočakávané situácie počas pracovnej zmeny?