Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Výkonný cukrár

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho výkonného cukrára, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám vytvárať jedinečné a chutné cukrárske výrobky. Ako výkonný cukrár budete zodpovedný za prípravu, dekoráciu a prezentáciu dezertov, koláčov a iných sladkých pochúťok na najvyššej úrovni. Vašou úlohou bude nielen zabezpečiť kvalitu a konzistenciu produktov, ale aj inovovať a prinášať nové nápady do našej ponuky. Vaša práca bude zahŕňať výber najlepších surovín, dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov a efektívne riadenie kuchynského tímu. Budete úzko spolupracovať s ostatnými členmi tímu, aby ste zabezpečili plynulý chod výroby a spokojnosť zákazníkov. Okrem toho budete mať možnosť experimentovať s novými receptami a technikami, aby ste vytvorili jedinečné a nezabudnuteľné dezerty. Ideálny kandidát by mal mať bohaté skúsenosti v oblasti cukrárstva, vynikajúce organizačné schopnosti a vášeň pre pečenie. Hľadáme niekoho, kto je detailne orientovaný, kreatívny a schopný pracovať pod tlakom. Ak máte skúsenosti s vedením tímu a dokážete efektívne riadiť výrobný proces, ste presne ten, koho hľadáme. Ak ste nadšený cukrár s chuťou inovovať a prinášať nové chute a dizajny do sveta cukrárstva, neváhajte a prihláste sa k nám. Ponúkame dynamické pracovné prostredie, možnosť profesionálneho rastu a príležitosť pracovať s kvalitnými surovinami a modernými technológiami. Tešíme sa na vašu prihlášku!

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Príprava a dekorácia cukrárskych výrobkov na vysokej úrovni.
  • Zabezpečenie kvality a konzistencie produktov.
  • Výber a kontrola surovín na výrobu dezertov.
  • Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Vedenie a školenie cukrárskeho tímu.
  • Vývoj nových receptov a inovácií v cukrárstve.
  • Efektívne riadenie výrobných procesov.
  • Spolupráca s ostatnými oddeleniami na zabezpečenie plynulého chodu prevádzky.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti v oblasti cukrárstva minimálne 3 roky.
  • Schopnosť pracovať s rôznymi cukrárskymi technikami.
  • Kreativita a cit pre detail pri dekorácii dezertov.
  • Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Schopnosť pracovať pod tlakom a dodržiavať termíny.
  • Skúsenosti s vedením tímu sú výhodou.
  • Vynikajúce organizačné schopnosti.
  • Vášeň pre cukrárske umenie a neustále zlepšovanie.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké sú vaše skúsenosti s prípravou a dekoráciou dezertov?
  • Ako zabezpečujete konzistenciu a kvalitu cukrárskych výrobkov?
  • Aké nové trendy v cukrárstve vás najviac inšpirujú?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a dodržiavanie termínov?
  • Máte skúsenosti s vedením tímu v cukrárskej výrobe?
  • Aké suroviny preferujete pri výrobe dezertov a prečo?
  • Ako by ste riešili situáciu, ak by došlo k oneskoreniu dodávky surovín?
  • Aký je váš obľúbený dezert a prečo?