Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Špecialista na zabezpečenie kvality potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme špecialistu na zabezpečenie kvality potravín, ktorý bude zodpovedný za dohľad nad kvalitou potravinárskych produktov a zabezpečenie, že všetky výrobky spĺňajú stanovené normy a predpisy. Táto pozícia vyžaduje detailnú znalosť potravinárskych štandardov, schopnosť vykonávať pravidelné kontroly a testovania, ako aj spoluprácu s výrobnými tímami na zlepšovaní procesov. Kandidát bude tiež zodpovedný za dokumentáciu a reportovanie výsledkov kontrol, riešenie reklamácií a implementáciu nápravných opatrení. Ideálny uchádzač má skúsenosti s HACCP, ISO normami a legislatívou týkajúcou sa bezpečnosti potravín. Okrem technických znalostí je dôležitá schopnosť efektívnej komunikácie a tímovej spolupráce, aby sa zabezpečila vysoká kvalita produktov a spokojnosť zákazníkov. Práca si vyžaduje precíznosť, analytické myslenie a schopnosť riešiť problémy v dynamickom prostredí potravinárskeho priemyslu.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Monitorovanie kvality surovín a finálnych produktov.
- Vykonávanie pravidelných kontrol a auditov výrobných procesov.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných štandardov.
- Spolupráca s výrobnými tímami na zlepšení kvality produktov.
- Vedenie dokumentácie o kontrole kvality a výsledkoch testov.
- Riešenie reklamácií a implementácia nápravných opatrení.
- Školenie zamestnancov v oblasti kvality a bezpečnosti potravín.
- Sledovanie legislatívnych zmien a ich aplikácia v praxi.
- Príprava správ pre manažment o stave kvality.
- Účasť na vývoji nových produktov z hľadiska kvality.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva alebo príbuznom odbore.
- Skúsenosti s kontrolou kvality v potravinárskom priemysle minimálne 3 roky.
- Znalosť HACCP, ISO 22000 a ďalších relevantných noriem.
- Schopnosť analyzovať a riešiť problémy efektívne a samostatne.
- Výborné komunikačné a organizačné schopnosti.
- Znalosť legislatívy týkajúcej sa bezpečnosti potravín.
- Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom.
- Precíznosť a dôslednosť v práci.
- Znalosť práce s počítačom a špecifickými softvérmi na kontrolu kvality.
- Ochota neustále sa vzdelávať a sledovať nové trendy v oblasti kvality potravín.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s implementáciou HACCP?
- Ako by ste riešili situáciu, keď produkt nesplní kvalitatívne normy?
- Aké metódy používate na monitorovanie kvality potravín?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických štandardov vo výrobe?
- Popíšte skúsenosť s riešením reklamácií zákazníkov.
- Ako by ste školili zamestnancov v oblasti bezpečnosti potravín?
- Aké legislatívne normy považujete za kľúčové vo vašej práci?
- Ako pristupujete k dokumentácii a reportovaniu výsledkov kontroly?
- Aké softvérové nástroje používate pri kontrole kvality?
- Ako by ste zlepšili kvalitu výrobného procesu?
