Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Mlajši kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo mlajšega kuharja, ki bo podpiral glavnega kuharja pri vsakodnevnih kuharskih opravilih v naši restavraciji. Kandidat bo odgovoren za pripravo sestavin, pomoč pri kuhanju in vzdrževanje čistoče v kuhinji. Mlajši kuhar bo sodeloval pri pripravi jedilnikov, pripravi hrane po standardih kakovosti in varnosti ter zagotavljal, da so vsi postopki skladni s higienskimi predpisi. Pričakujemo, da bo kandidat sposoben delati v hitrem tempu, ohranjati visoke standarde kakovosti in sodelovati kot del ekipe. Poleg tega bo odgovoren za pravilno shranjevanje živil, nadzor nad zalogami in pomoč pri usposabljanju novih članov ekipe. Idealni kandidat ima osnovno kuharsko izobrazbo, izkušnje v kuhinji in željo po nadaljnjem strokovnem razvoju. V našem podjetju nudimo priložnost za rast in učenje v dinamičnem okolju, kjer cenimo predanost, natančnost in kreativnost. Če ste strastni do kuhanja in želite razvijati svoje veščine pod mentorstvom izkušenih kuharjev, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi kot mlajši kuhar.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava sestavin za kuhanje in pomoč glavnemu kuharju.
- Sodelovanje pri pripravi jedi po receptih in standardih kakovosti.
- Vzdrževanje čistoče in reda v kuhinji.
- Pravilno shranjevanje živil in nadzor nad zalogami.
- Sodelovanje pri pripravi jedilnikov in novih receptov.
- Pomoč pri usposabljanju novih članov ekipe.
- Skladnost z varnostnimi in higienskimi predpisi.
- Upravljanje kuhinjske opreme in orodij.
- Sodelovanje v timu in podpora drugim kuharjem.
- Spremljanje kakovosti pripravljenih jedi.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovna kuharska izobrazba ali ustrezna delovna izkušnja.
- Osnovno znanje o varnosti hrane in higieni.
- Sposobnost dela v hitrem tempu in pod pritiskom.
- Dobre komunikacijske in timske sposobnosti.
- Natančnost in pozornost do detajlov.
- Pripravljenost na učenje in strokovni razvoj.
- Fizična vzdržljivost za delo v kuhinji.
- Osnovno znanje o kuhinjski opremi in orodjih.
- Sposobnost prilagajanja in reševanja težav.
- Pozitivna naravnanost in motivacija za delo.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje s pripravo hrane?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali poznate higienske standarde v gostinstvu?
- Kako bi opisali svoje timske sposobnosti?
- Ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako se učite novih kuharskih tehnik?
- Ali imate izkušnje z upravljanjem zalog?
- Kako pomembna vam je čistoča v kuhinji?
- Kako bi ravnali, če bi opazili napako v receptu?
- Kaj vas motivira pri delu kuharja?
