Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pek
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in zanesljivega peka, ki se bo pridružil naši ekipi v sodobni pekarni. Kot pek boste odgovorni za pripravo, oblikovanje in peko različnih vrst kruha, peciva in drugih pekovskih izdelkov. Vaša naloga bo zagotavljati visoko kakovost izdelkov, upoštevati higienske standarde in slediti recepturam ter navodilom za pripravo testa in drugih sestavin. Delo vključuje tudi spremljanje zalog surovin, vzdrževanje čistoče delovnega prostora ter sodelovanje z drugimi člani ekipe za učinkovito proizvodnjo. Od vas pričakujemo natančnost, zanesljivost in sposobnost dela v zgodnjih jutranjih urah ali po potrebi v izmenah. Pomembno je, da imate občutek za detajle in strast do ustvarjanja svežih in okusnih pekovskih izdelkov. Delo peka zahteva fizično pripravljenost, saj vključuje dvigovanje težjih bremen, delo v stoječem položaju in hitro odzivanje na spremembe v proizvodnem procesu. Prav tako je pomembno, da ste sposobni slediti navodilom in delati v timu, saj je usklajeno delo ključnega pomena za uspešno delovanje pekarne. Če imate izkušnje z delom v pekarni ali podobnem okolju, je to prednost, ni pa nujno, saj nudimo tudi uvajanje in izobraževanje za motivirane kandidate. Pridružite se nam in postanite del ekipe, ki skrbi za zadovoljstvo naših strank s svežimi in kakovostnimi pekovskimi izdelki vsak dan.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in peka kruha ter drugih pekovskih izdelkov
- Sledenje recepturam in navodilom za pripravo testa
- Vzdrževanje čistoče in reda v delovnem prostoru
- Spremljanje zalog surovin in poročanje o potrebah
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Sodelovanje z ostalimi člani ekipe
- Oblikovanje in dekoracija pekovskih izdelkov
- Pravilno shranjevanje surovin in gotovih izdelkov
- Nadzor nad pečmi in drugimi napravami
- Priprava izdelkov za prodajo ali dostavo
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z delom v pekarni so zaželene, niso pa nujne
- Sposobnost dela v zgodnjih jutranjih urah ali v izmenah
- Fizična pripravljenost in vzdržljivost
- Natančnost in odgovornost pri delu
- Poznavanje osnov higiene in varnosti pri delu
- Sposobnost dela v timu
- Osnovno znanje uporabe pekarskih strojev in opreme
- Veselje do ustvarjanja pekovskih izdelkov
- Pripravljenost na učenje in izpopolnjevanje znanja
- Zanesljivost in pozitivna naravnanost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z delom v pekarni?
- Ali ste pripravljeni delati v zgodnjih jutranjih urah?
- Kako zagotavljate kakovost pekovskih izdelkov?
- Kako se spopadate z delom pod časovnim pritiskom?
- Ali poznate higienske standarde v prehrambeni industriji?
- Kako bi opisali svoje delo v timu?
- Ali imate izkušnje z uporabo pekarskih strojev?
- Kaj vas motivira pri delu peka?
- Kako bi ravnali v primeru pomanjkanja surovin?
- Ali ste pripravljeni na dodatno izobraževanje?
