Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!pomožni kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo pomočnega kuharja, ki bo podpiral glavnega kuharja pri vsakodnevnih kuharskih opravilih in zagotavljal nemoteno delovanje kuhinje. Pomožni kuhar je ključna oseba v kuhinji, ki sodeluje pri pripravi sestavin, kuhanju jedi, vzdrževanju čistoče in organizaciji delovnega prostora. Od kandidata pričakujemo natančnost, hitrost in sposobnost dela v timu, saj je delo v kuhinji pogosto dinamično in zahteva prilagodljivost. Pomožni kuhar mora poznati osnovne kuharske tehnike, spoštovati higienske standarde ter biti pripravljen na učenje in nadgradnjo znanja. Vloga vključuje tudi pomoč pri naročanju sestavin, spremljanje zalog in sodelovanje pri pripravi menijev. Če ste strastni do kulinarike in želite delati v profesionalnem okolju, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi kot pomočni kuhar.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in rezanje sestavin za jedi
- Sodelovanje pri kuhanju in pripravi jedi
- Vzdrževanje čistoče in reda v kuhinji
- Skladno izvajanje navodil glavnega kuharja
- Skrb za pravilno shranjevanje živil
- Sodelovanje pri inventuri in naročanju sestavin
- Pomoč pri pripravi menijev in novih receptov
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Sodelovanje v timu in podpora sodelavcem
- Prilagajanje delovnih nalog glede na potrebe kuhinje
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno kuharsko znanje in izkušnje
- Sposobnost hitrega učenja in prilagajanja
- Dobre komunikacijske sposobnosti
- Zanesljivost in odgovornost pri delu
- Sposobnost dela pod pritiskom
- Poznavanje higienskih standardov
- Fizična vzdržljivost in pripravljenost na delo v stoječem položaju
- Sposobnost timskega dela
- Pripravljenost na delo v izmenah
- Osnovno znanje o varnosti pri delu
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje s kuhanjem?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali poznate higienske standarde v gostinstvu?
- Kako bi opisali svoje timske sposobnosti?
- Ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako pomembna vam je natančnost pri pripravi jedi?
- Ali imate izkušnje z naročanjem in skladiščenjem živil?
- Kako bi ravnali, če bi opazili kršitev higienskih pravil?
- Kaj vas motivira pri delu v kuhinji?
- Kako se učite novih kuharskih tehnik?
