Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Razvijalec Živilskih Izdelkov
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega razvijalca živilskih izdelkov, ki se bo pridružil naši ekipi za raziskave in razvoj. Vaša glavna naloga bo razvoj novih prehrambenih izdelkov ter izboljšava obstoječih receptur, pri čemer boste upoštevali prehranske trende, varnostne standarde in želje potrošnikov. Sodelovali boste z različnimi oddelki, vključno s proizvodnjo, kakovostjo, trženjem in nabavo, da zagotovite uspešno uvedbo izdelkov na trg.
Vaše delo bo vključevalo raziskovanje novih sestavin, testiranje receptur, izvajanje senzoričnih analiz in pripravo tehnične dokumentacije. Pomembno je, da imate dobro razumevanje prehranske kemije, zakonodaje o živilih in postopkov proizvodnje. Prav tako boste odgovorni za spremljanje tržnih trendov in predlaganje inovacij, ki bodo podjetju omogočile konkurenčno prednost.
Idealni kandidat ima izkušnje v živilski industriji, je natančen, kreativen in sposoben delati v timu. Če vas veseli ustvarjanje novih okusov in izboljševanje prehrambenih izdelkov, vas vabimo, da se prijavite in postanete del naše inovativne ekipe.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvoj novih živilskih izdelkov in izboljšava obstoječih receptur
- Izvajanje laboratorijskih testiranj in senzoričnih analiz
- Sodelovanje z oddelki za proizvodnjo, kakovost in trženje
- Priprava tehnične dokumentacije in specifikacij izdelkov
- Spremljanje prehranskih trendov in zakonodaje
- Testiranje stabilnosti in roka uporabnosti izdelkov
- Optimizacija stroškov in postopkov proizvodnje
- Uvajanje novih sestavin in tehnologij v razvoj
- Zagotavljanje skladnosti z varnostnimi in kakovostnimi standardi
- Podpora pri lansiranju izdelkov na trg
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz živilstva, prehranske tehnologije ali sorodnega področja
- Vsaj 2 leti izkušenj v razvoju živilskih izdelkov
- Dobro poznavanje prehranske kemije in zakonodaje o živilih
- Sposobnost analitičnega razmišljanja in reševanja problemov
- Izkušnje z laboratorijskim delom in senzoričnimi analizami
- Sposobnost timskega dela in komunikacije z različnimi oddelki
- Znanje angleškega jezika (pisno in ustno)
- Poznavanje programske opreme za razvoj izdelkov (npr. Excel, formulacijski programi)
- Kreativnost in inovativnost pri razvoju novih izdelkov
- Natančnost in organiziranost pri dokumentiranju postopkov
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z razvojem živilskih izdelkov?
- Katere prehranske trende trenutno spremljate?
- Kako pristopate k izboljšavi obstoječega izdelka?
- Ali imate izkušnje s senzoričnimi analizami?
- Kako zagotavljate skladnost z zakonodajo o živilih?
- Katera orodja uporabljate pri razvoju receptur?
- Kako sodelujete z drugimi oddelki pri razvoju izdelka?
- Ali ste že sodelovali pri lansiranju izdelka na trg?
- Kako obvladujete stroške pri razvoju izdelkov?
- Kakšno vlogo ima inovativnost v vašem delu?
