Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Revizor varnosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Revizorja varnosti hrane, ki bo odgovoren za zagotavljanje skladnosti živilskih proizvodnih procesov z lokalnimi in mednarodnimi standardi varnosti hrane. Kandidat bo izvajal notranje in zunanje presoje, analiziral tveganja, pripravljal poročila in svetoval podjetjem glede izboljšav v sistemih za zagotavljanje varnosti hrane.
Revizor varnosti hrane ima ključno vlogo pri zaščiti zdravja potrošnikov in zagotavljanju kakovosti živil. Njegovo delo vključuje redne preglede proizvodnih obratov, skladišč in distribucijskih centrov, kjer preverja higienske pogoje, sledljivost izdelkov, pravilno označevanje in upoštevanje predpisov. Prav tako sodeluje pri razvoju in implementaciji sistemov HACCP ter drugih standardov, kot so ISO 22000, BRC in IFS.
Idealni kandidat ima izkušnje s področja živilstva, pozna zakonodajo o varnosti hrane in ima sposobnost natančnega opazovanja ter analitičnega razmišljanja. Poleg tega mora biti sposoben učinkovitega komuniciranja z različnimi deležniki, vključno z vodstvom podjetij, zaposlenimi in regulatornimi organi.
Delo zahteva tudi pripravljenost na potovanja, saj se revizije pogosto izvajajo na različnih lokacijah. Kandidat mora biti sposoben samostojnega dela, hkrati pa tudi timskega sodelovanja pri večjih projektih. Znanje tujih jezikov, zlasti angleščine, je prednost, saj številni standardi in dokumentacija zahtevajo razumevanje strokovne terminologije.
Če vas zanima delo, ki neposredno vpliva na zdravje ljudi in kakovost živil, ter imate ustrezne izkušnje in znanja, vas vabimo, da se prijavite na to odgovorno in dinamično delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Izvajanje notranjih in zunanjih revizij varnosti hrane
- Spremljanje skladnosti z zakonodajo in standardi (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS)
- Priprava poročil in priporočil za izboljšave
- Sodelovanje pri razvoju sistemov za zagotavljanje varnosti hrane
- Izobraževanje zaposlenih o varnostnih postopkih
- Analiza tveganj in predlaganje korektivnih ukrepov
- Spremljanje sprememb zakonodaje in standardov
- Komunikacija z regulatornimi organi in strankami
- Pregled higienskih pogojev v proizvodnih obratih
- Preverjanje sledljivosti in označevanja živil
Zahteve
Text copied to clipboard!- Visoka strokovna izobrazba s področja živilstva, kemije ali veterine
- Poznavanje zakonodaje o varnosti hrane
- Izkušnje z izvajanjem revizij in poznavanje standardov (HACCP, ISO 22000 itd.)
- Odlične analitične sposobnosti
- Sposobnost samostojnega in timskega dela
- Dobro znanje angleškega jezika
- Pripravljenost na službena potovanja
- Natančnost in zanesljivost
- Dobro razvite komunikacijske veščine
- Računalniška pismenost (MS Office, programska orodja za revizije)
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z izvajanjem revizij varnosti hrane?
- Katere standarde varnosti hrane najbolje poznate?
- Kako bi ocenili svojo sposobnost analize tveganj?
- Ali imate izkušnje z izobraževanjem zaposlenih o varnosti hrane?
- Kako pogosto ste sodelovali z regulatornimi organi?
- Ali ste pripravljeni na delo na terenu in potovanja?
- Kako pristopate k pripravi poročil po reviziji?
- Ali ste že sodelovali pri implementaciji sistema HACCP?
- Kako bi ukrepali ob ugotovljenih neskladnostih?
- Katera računalniška orodja uporabljate pri svojem delu?
