Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja cateringa
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo cateringa, ki bo prevzel odgovornost za načrtovanje, organizacijo in vodenje vseh vidikov catering storitev. Kandidat bo skrbel za kakovost hrane in pijače, upravljanje osebja, koordinacijo z dobavitelji ter zagotavljanje odlične izkušnje za stranke. Pomembno je, da ima kandidat izkušnje v gostinstvu, sposobnost učinkovitega vodenja ekipe in odlične komunikacijske sposobnosti. Vodja cateringa bo sodeloval z različnimi oddelki, da zagotovi nemoteno izvedbo dogodkov in zadovoljstvo strank. Poleg tega bo odgovoren za nadzor nad proračunom, pripravo poročil in uvajanje izboljšav v storitvah. Iščemo nekoga, ki je organiziran, proaktiven in ima strast do gostinstva ter odlične sposobnosti reševanja problemov. Če želite biti del dinamičnega tima in prispevati k uspehu podjetja, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in organizacija catering dogodkov.
- Vodenje in usklajevanje catering ekipe.
- Nadzor kakovosti hrane in pijače.
- Sodelovanje z dobavitelji in partnerji.
- Upravljanje proračuna in stroškov.
- Zagotavljanje odlične uporabniške izkušnje.
- Priprava poročil in analiz.
- Uvajanje izboljšav v storitvah.
- Reševanje morebitnih težav med dogodki.
- Skladnost z varnostnimi in higienskimi standardi.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na podobnem delovnem mestu.
- Znanje o gostinstvu in prehrani.
- Sposobnost vodenja in motiviranja ekipe.
- Odlične komunikacijske sposobnosti.
- Organizacijske in načrtovalne sposobnosti.
- Sposobnost dela pod pritiskom.
- Poznavanje varnostnih in higienskih predpisov.
- Fleksibilnost glede delovnega časa.
- Osnovno znanje finančnega upravljanja.
- Pripravljenost na delo na terenu.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem catering ekip?
- Kako bi rešili konflikt med zaposlenimi med dogodkom?
- Kako zagotavljate kakovost hrane in storitev?
- Kako upravljate proračun za catering?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kakšne metode uporabljate za motivacijo ekipe?
- Kako sodelujete z dobavitelji?
- Kako zagotavljate skladnost z varnostnimi standardi?
- Kako bi izboljšali obstoječe catering storitve?
- Kako organizirate večje dogodke?
