Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Zasebni Kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in strastnega zasebnega kuharja, ki bo skrbel za pripravo vrhunskih obrokov v zasebnih gospodinjstvih. Kot zasebni kuhar boste odgovorni za načrtovanje, pripravo in postrežbo obrokov, prilagojenih željam in prehranskim potrebam naročnika. Vaša naloga bo ustvariti edinstvene kulinarične izkušnje, ki bodo zadovoljile tudi najzahtevnejše okuse. Zasebni kuhar mora biti prilagodljiv, diskreten in sposoben delati v različnih okoljih, od manjših družinskih kosil do večjih zasebnih dogodkov. Delo vključuje tudi nakupovanje sestavin, upravljanje zalog, vzdrževanje čistoče v kuhinji ter upoštevanje vseh higienskih in varnostnih standardov. Pomembno je, da ste ustvarjalni in inovativni pri pripravi jedi ter sposobni upoštevati posebne prehranske zahteve, kot so alergije, intoleranca ali posebne diete (npr. vegetarijanska, veganska, brezglutenska prehrana). Zasebni kuhar pogosto sodeluje neposredno z naročnikom, zato so odlične komunikacijske sposobnosti in diskretnost ključnega pomena. Prav tako je zaželeno, da imate izkušnje z načrtovanjem jedilnikov, pripravo večhodnih menijev in organizacijo posebnih dogodkov. Če uživate v ustvarjanju okusnih jedi, ste prilagodljivi in radi delate v zasebnem okolju, vas vabimo, da se pridružite ekipi kot zasebni kuhar. Ponujamo priložnost za delo v dinamičnem okolju, kjer boste lahko pokazali svojo kreativnost in strokovnost ter prispevali k nepozabnim kulinaričnim doživetjem naših naročnikov.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in priprava obrokov glede na želje naročnika
- Nakupovanje svežih in kakovostnih sestavin
- Priprava in postrežba večhodnih menijev
- Upoštevanje posebnih prehranskih zahtev (alergije, diete)
- Vzdrževanje čistoče in reda v kuhinji
- Upravljanje zalog in skladiščenje živil
- Sodelovanje z naročniki pri načrtovanju jedilnikov
- Organizacija in izvedba zasebnih dogodkov
- Skrb za varnost in higieno pri delu
- Prilagajanje jedi sezonskim sestavinam
Zahteve
Text copied to clipboard!- Dokazane izkušnje kot kuhar ali zasebni kuhar
- Znanje priprave različnih kuhinj in jedi
- Odlične organizacijske sposobnosti
- Poznavanje prehranskih standardov in diet
- Sposobnost dela pod pritiskom
- Diskretnost in profesionalen odnos
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Sposobnost samostojnega dela
- Dobro razvite komunikacijske veščine
- Vozniški izpit B kategorije je prednost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pripravo obrokov za zasebne stranke?
- Kako se lotevate načrtovanja jedilnikov glede na prehranske zahteve?
- Kako zagotavljate higieno in varnost v kuhinji?
- Ali imate izkušnje z organizacijo zasebnih dogodkov?
- Kako obvladujete delo pod časovnim pritiskom?
- Katere kuhinje in jedi najraje pripravljate?
- Kako se prilagodite posebnim željam naročnika?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Kako rešujete morebitne konflikte z naročniki?
- Kakšno je vaše znanje o prehranskih alergijah in dietah?
