Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Član pekovske ekipe
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo člana pekovske ekipe, ki se bo pridružil naši dinamični in ustvarjalni skupini v sodobni pekarni. Kot član pekovske ekipe boste odgovorni za pripravo, oblikovanje in peko različnih vrst kruha, peciva in drugih pekovskih izdelkov. Vaša naloga bo zagotavljati visoko kakovost izdelkov, upoštevati higienske standarde ter sodelovati z ostalimi člani ekipe za doseganje skupnih ciljev. Delo vključuje tudi pripravo sestavin, tehtanje in merjenje, nadzor nad pečmi ter skrb za čistočo delovnega prostora. Od vas pričakujemo natančnost, zanesljivost in pripravljenost na delo v izmenah, saj je pekarska proizvodnja pogosto organizirana v zgodnjih jutranjih urah ali ponoči. Poleg tega boste sodelovali pri razvijanju novih receptov in izboljšavah obstoječih izdelkov, zato je zaželeno, da ste ustvarjalni in imate veselje do dela s hrano. Pomembno je tudi, da ste sposobni delati pod pritiskom in v hitrem tempu, saj je pekarna pogosto zelo obiskana, še posebej v jutranjih urah. Delo je fizično zahtevno, zato je potrebna dobra telesna pripravljenost. Če imate izkušnje v pekarstvu ali podobni dejavnosti, je to prednost, vendar ni pogoj – pomembna je predvsem vaša motivacija in pripravljenost za učenje. Pridružite se nam in postanite del ekipe, ki ustvarja odlične pekovske izdelke za naše stranke!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in oblikovanje testa za kruh in pecivo
- Peka izdelkov po predpisanih recepturah
- Skrb za čistočo in urejenost delovnega prostora
- Nadzor nad kakovostjo izdelkov
- Priprava sestavin in tehtanje po receptih
- Sodelovanje z ostalimi člani ekipe
- Spremljanje zalog in obveščanje o potrebnih naročilih
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Pomoč pri razvoju novih izdelkov
- Delo v izmenah, tudi ponoči ali zgodaj zjutraj
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje o pripravi testa in peki
- Sposobnost dela v timu
- Natančnost in zanesljivost
- Pripravljenost na fizično delo
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Sposobnost hitrega učenja
- Poznavanje higienskih standardov
- Izkušnje v pekarstvu so prednost
- Veselje do dela s hrano
- Odgovornost in samoiniciativnost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s peko kruha ali peciva?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako zagotavljate čistočo na delovnem mestu?
- Kako se spopadate s stresom in hitrim tempom dela?
- Ali ste že kdaj sodelovali pri razvoju novih izdelkov?
- Kakšen je vaš pristop k timskemu delu?
- Kako bi ravnali v primeru pomanjkanja sestavin?
- Ali imate kakšne izkušnje z industrijsko pekarno?
- Kaj vas motivira pri delu v pekarni?
- Kako bi opisali svojo natančnost in zanesljivost?
